每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
毛血旺
材料：
鸭血,百叶,. d # C p ! R黄豆芽，莴笋叶、郫县豆瓣，姜片，蒜片，肉骨头汤，干红辣椒，花椒，味精（可选），C 4 u { F鸡精，冰糖，葱花。
做法：
1.锅内下油开中火将郫县豆瓣，姜，蒜，用小火煸炒香，加高汤熬制后，然后放入冰糖，鸡精，开大火h o ] 3 9 * , D }煮开。
2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起，放入大碗里打底。
2.将鸭血,百叶切片，飞水，和黄豆芽加入熬好的汤里，烧开后装入打好底大汤盆里，撒入葱花。
2 z S3.将色拉油烧热，放入花椒和辣椒，炝出香味，浇在A 3 上面就好了
烧汁蘑菇炒牛肉粒
做法
1.杏鲍菇切块，青红椒h p S 1 8 }切块，拍蒜4瓣备用
2.牛排肉切Q M N1.5C8见方的方块，调入303l 苏打水，糖鸡粉各半勺，蚝油j W R ) * [ N1勺，老抽半勺，黑胡椒粉半勺，生粉少许，腌制1-2小时备用。
3.倒入油303l，加热煎杏鲍菇块，{ J D A . ) p煎至金黄捞出。
4_ | E l R q y.用余油继续煎牛肉D i c - w I H V粒，煎至各面焦黄色，备用。
5.调制酱汁：烧汁2勺+蚝油半勺+生抽1勺+老抽少许+白糖1勺+鸡粉半勺+生粉1勺，拌均匀。
6.爆香料头大蒜，加入牛肉粒和蘑菇粒，翻炒片刻，加入调好的酱汁，大火快速翻炒收汁。
冰糖银耳莲子粥
食材： 冰糖适量 银耳半朵 莲子 30克Y ? G j 大米200克
做法：
1. 银耳撒成小块 浸泡2小时
2. 锅中加适量清水 大火烧开 下米 放入银耳 冰糖 莲子 煮20分钟
3. 时间到煮小火 煮1小时 （期间注意搅拌以免糊锅） 也可以直接下电饭锅中煮
4.B Y 1 y E 熬制浓4 * !稠调味出锅
青梅酒
食F 1 a材
青梅1320g
黄冰糖530g / 双蒸酒1420g
做法
1.先将新鲜青梅洗净去蒂
2.将青梅稍稍晾干
3.放入洁净干燥的密封4 X o玻璃容器，放一层c w : ` 青梅，洒一层冰糖
4.最后将酒倒入容器，密封后放阴凉处保存
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你= / u n : L E }们能喜欢！