双椒猪肠
材料：猪大肠、盐、酱油、青辣椒、红辣椒、白芝麻
做法
1、猪大肠洗净切段，青辣椒洗净切圈，红辣椒洗净切圈。
2、锅中倒油烧热，下入猪大肠翻炒至吐油。加入盐，酱油，青辣椒和红辣椒炒入味，最后撒点白芝麻即可。
葱油拌面
原料：鲜面条、黄瓜、n Q a y % {香葱。
做法：面条煮熟，过凉L d y 7开水备用。锅里热油，加葱碎，小火炸至葱变C d ;黄，发糊之前捞出不要。葱油倒入面条里，加黄瓜丝，生抽，醋，盐，香油，芝麻拌匀即可。
梅干菜烧五花肉
材料：五花肉7: d m E H m ~00克梅干菜两把；葱半棵^ @ 5 y O姜1小块八角2个香叶2片红烧酱油1汤匙冰糖5粒沙姜1小块盐1.5汤匙；
做法：1.准备好食材，为了降低脂肪的摄入，我选的五花肉很瘦；
2.梅干菜用水泡开，清洗干净；
3.肉洗净后切成大小合适的块儿；
4.肉与冷水一起下锅，开火，煮开。给肉焯水的N Y h r ; m时候不能用热水，否则肉里面的血啊什么的煮不出来，肉会很腥；
5.煮出血沫；
6.捞出沥水备用；
7.把肉和所有的调味料放进铁釜内胆，添加适量清水，梅干菜挤出H z W r水分也一同放进去；
8.我设定了两个小时的烹饪时长，按下开始键；
9.程序结束，肉软糯，菜也香，虽然没放油，但五花肉在烹饪过C n w M N d b 9程中析出来的油脂被梅干菜吸收，给梅干菜增加了香气；
10.最后倒入黄瓜丁翻炒k F I一分钟左右，出~ / $锅前调入适量的盐就可以出锅了。
茄子炒豆角
食材：茄子1个，长豆角150克，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量。
做法：
1、准备如图材料，长豆角掰短洗净，黑长茄去皮y 1 7 ;切条，蒜瓣剥皮（我还加了一根长辣椒，这个可加可不加）。
2、锅中烧开水，把豆角放进去焯水，豆角变翠绿色时捞出，然后过一遍冷水（饭店的做法是豆角过油炸的，但自己吃我不想太多油，所以我过的热水，这个看各自喜好）。
3、炒锅内倒比平* U I时炒菜多点的油，把茄条放进去小火慢煸，茄条煸软后盛出备用（饭店也是茄条过油G u l炸的，油炸比较快S f 0 X 1 1 f t %，我这个油少，就只能小火慢煸。具体油量多少，看各自喜好）。F T 0 S .
4、另起油锅，放入几颗花椒，放入蒜瓣和辣椒爆香
5、放入焯水后的豆角_ P H f T，翻炒至豆角变软，加煸好的茄条。
6、加适量的盐，生抽调^ Z k / ( S味（鸡精加不加看各自喜好），翻炒1~2分钟，出锅。