红椒滑鸡丝
材料：
金针菇、鸡肉、红辣椒、木耳、姜、蒜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、料酒
做法：
1.鸡肉洗净，切成丝，调入料酒、盐、胡椒粉和干淀粉拌匀，腌制15分钟。
2.木耳0 6 ) y 8 %泡发，洗净切片，红辣椒切丝，金针菇洗净，姜切Q S 5 h m [ #丝，蒜切片，葱切末。
3.起锅放油，油温烧至6成热，放入姜丝、蒜片爆香。
4.倒入鸡丝炒至变色。
5.倒入金针菇、l Y n * O木耳% O 5 *，炒2分钟。
6.倒入红辣椒，放盐、鸡精调味。
7.撒上葱花，炒匀即可出锅。
芝香胡萝卜
材料：
胡萝M e k 6 : / . w R卜、干辣椒、蒜、生抽、盐、白芝麻
做法：
1.胡萝卜洗净，斜着切成大片。蒜切片待用。
2.热锅冷油，放入蒜片、白芝麻、干辣椒炒香。
3.放入胡萝卜，翻L | R z m :炒均匀。
4.盖上锅盖，焖20秒，翻炒一下，再焖20秒翻炒。
5.翻炒至胡萝卜断生，放盐、生抽调味即可~ J $ / 1 ( u Z。
尖椒炒肉片
材料：五花肉、红椒、r $ c尖椒、豆瓣酱、料酒、白糖、蒜、姜、香醋、油
做法
1.青红椒切圈，五花肉切薄片，姜、蒜切丁。
2.锅里热油，放五花肉煸炒。
3.炒至五花肉变色，放入姜末、蒜末、豆瓣酱炒出香味。
4.放料酒和o L M p香醋，炒出醋香味，放 G : 0 v _入青红椒翻炒。
5.炒至青红椒断生，调入白糖，炒干锅中的水分即可出锅L 5 Z ~ % q f r J。
秋葵炒肉丝
材料：
秋葵、猪肉、辣椒、姜片、蒜末、油、酱油、盐、白糖、蚝油、淀粉
做法：
1.肉切丝,秋葵斜切块。
2. 0 W R ; . -锅中加入适量油，油热后下入肉丝炒至变色。
3.放入秋葵，辣椒一起翻炒w L T J n p 4 T :均匀l p .。
4.加入姜片、蒜末、蚝油、鸡精、盐调味即可。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更T r 9 J Q B } % ;新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！