大家好我是阿兰，一位资深的美食爱好者，自从踏入美食这个行业开始，我们就肩负着烹饪美食的责任，这无关经验与立场，更何况爱美食之心，人皆有之，中华美食在中华民族流传了5000年之久，沉淀出了无比的光辉，M F | V v这是令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的，这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的，在别人眼里可能是山珍海味，d H F & { s @ a i生猛海鲜，可是G s U ? o q在我的眼里，美食也可能会是路边摊的臭豆腐，所以，? 1 d V不喜欢的，就扔掉，讨厌的人，就拉黑，不开心的时候，就睡一觉，看腻了的照片，就删掉，遇见喜欢的人，就表白，饿了，就去吃最喜欢吃的美食，人生那么短暂哪有时间让你去犹豫，那么接下来就让阿兰给大家分享几道美味佳肴吧
刀拍黄瓜
材料：黄瓜 2根花生仁150克；蒜3瓣香醋1汤匙香油1汤匙花椒2克干红辣椒1个生抽1茶匙白砂糖1茶匙盐2克油300毫升(实耗30毫升)；
做法
1.v P n P % h准备食材。凉锅凉油放入花生仁，开小火慢慢把花生仁炸至八成i P D W J g K熟，盛入盘中静置变凉，在这个过程中，花生仁4 5 1 U / 5 7 y的余温会使花生仁变为全熟。
2q ^ ) q.黄瓜刷洗干净。用菜刀将黄瓜拍裂后再切成段状，放入大碗中备用。蒜o T 1 ` 用刀拍破后切碎放入碗中。干红辣椒掰小段。
3.锅烧热，放入香油，将花椒及干红辣椒也放进去，呛锅煸香后捞出花椒及辣椒。
4.烧热f ; i X的香油倒入盛有蒜的碗中，拌匀，依次再加入生n p p A ` 4 &抽、白砂糖; C ; T D ~ X 7 J、盐、香醋! u 1 E L，将调味汁拌匀后淋在黄瓜上，翻拌均匀腌制15分钟左右。上桌前，将炸得香脆的花+ / 6生米倒入黄瓜中拌匀即可。l | # h T 1 h [
养生菜
材料：铁棍山药 芦笋 胡萝卜 木耳 红椒 素高汤 盐
做法
1. 山d @ F 3 & t A p B药削皮斜切薄片，芦笋切断、胡萝卜刻花、红椒切丝。
2. 锅内倒入少许油，放入山药爆炒，再N ? f S % u % 6放入胡萝卜、黑木耳、红椒继续翻炒。
3. 最后放入芦笋和素高汤、盐，快速炒至出锅
芸豆v c 4丝炒肉
材料：芸豆半斤、猪颈背150克、蒜四五瓣、生抽一勺、盐一勺、蚝油一小勺、淀粉一小勺（腌肉用）、料酒一小勺（腌肉用）、盐一小勺（腌肉用）、油两勺；
做法
1.芸豆洗净去两头去丝，斜切成丝。肉切成细丝，用淀粉、料酒、盐腌十分C 3 T 6 9 6钟备用。
2.热锅凉油，放入肉丝划开。放入生抽，到肉变色。
3.放入芸豆丝，n o ) =炒到芸豆丝变软 k L I后加入盐，芸豆丝炒不熟会中毒的，所以，尽量多炒一会儿，如果你实在不放心，加点水炒，不过没有干炒的好吃。
4i d O y .炒熟后，放入蚝油和蒜瓣，炒到蒜断生就可以了。
酸辣鱿鱼汤
材1 i P % ;料：鱿鱼? _ { $ x O e、笋、木耳、怒萝卜、鸡蛋、葱姜、香醋、水淀粉、胡椒粉、辣椒油: ; = ) L - ] x、鸡精、盐
做法
1、笋切丝焯水煮一会，然后加入切块的鱿鱼一起煮开: S U j ] ` | G，捞出过冷水控干备用。木3 - s & W N T W 4耳切丝，胡萝卜切丝葱姜切丝，鸡蛋打散。
2、锅里放水，放入鱿鱼，笋，木耳，胡萝卜，葱姜丝煮开。
3、放入香醋，盐，6 f ? @ @ s A P C胡椒粉（冬天吃胡椒多放点暖和）。
4、勾芡，先勾芡后泼鸡蛋花，鸡蛋花会一片一片的特别好看
5、泼鸡蛋花，泼完就关火，那样鸡蛋特别嫩。出锅前放鸡精辣椒油即
这四道菜有没有吃过呢？好了今天的美食食谱就分享到这里，如果觉得喜欢，请动动发财的小手点下关注哦，感谢您C K / l I h o的支持，想做给家人吃也可以收藏，每天都会为大家分享好吃的^ 7 - ; q J 7 z 6美味，如有不足之处，还请多多指% M & g正