大家好我是阿兰，一位资深的美食爱好者，自从踏入美食这个行业开始，我们就肩负着烹饪美食的责任，这无关经验与立场，更何况爱美食之心，人皆有之，中华美食在中华民族流传了5000年之久，沉淀出了无比的光辉，G 5 7这是令我们每位中国人都值得骄傲} t _ * ) p -和自豪的，这一点无容置疑
美食的范围是无边无际的，在别人眼里可能是山珍海味，生猛海鲜，} u B P可是在我的眼里，美食也可能会是路边摊的臭V q U豆腐，所以，不喜 g $ n S欢的，就扔掉，讨厌的人，就拉黑，不开心的时候，就睡一觉，看腻了的照片，就删掉，遇见喜欢的人，{ + $ &就表白，饿了，就去吃9 p ~ 9 X { G最喜欢吃的美食，人生那么短暂哪有时间让你去犹豫，那么接下来就让阿兰给大家分享几道美味佳肴吧
花椒拱嘴
材料：卤熟的猪拱嘴200克。辅料：金针菇50克、青笋丝100克。豆瓣酱v C t 1 c t10克、泡椒茸10克、干青花椒、干辣椒（自制刀口辣椒）20克、姜米1w V t & - m U U S5克、蒜米15克、葱花15克、香菜15克、白糖4克、海米粉5克、鲜汤100克、藤椒油5克。
做法：
1、把卤猪拱嘴切成片。另把金针菇放沸水锅里汆熟，捞出来装盆里，待放入青笋丝后，一起放盘里垫底；= r @ o D
2、净锅入 U L _ F X 0 5菜油，烧至四成热时，& a (投入熟猪拱嘴片先煸炒出油，再下入豆C Y i , T Z瓣酱、泡椒末、姜米和蒜米炒香出色后，掺入鲜汤并放入青红椒圈稍煮；
3、调入海米粉增加鲜味，试味出锅装盘后，盘中入自制干青花椒、辣椒油炸后宰碎的W G 5 # U : L刀口辣椒碎，淋热油炝出香味，撒上葱花和香菜末点缀增香即可。
香辣脆皮豆腐
材料： 脆皮豆腐一斤、青椒少许、红椒少许、姜少许、蒜少许、盐适量、老抽少许、白糖少许、胡椒粉少许；
做法
1.脆皮豆腐切菱形块焯水备用；青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片；
2.锅里放油，油热后下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。下豆瓣酱炒至出红油；
3.倒入青红椒片，翻炒；倒入脆皮豆腐翻匀，加适量盐，少许老抽，白糖，翻匀；
4.盖上锅盖，把整锅k k Z P @ N F菜焖煮至豆腐入味后，加少许胡椒粉提味即可；
拌杏仁茄子
材料：茄子，杏仁B X R U J I q，番茄，辣椒酱，生抽，香醋
做法：
1.材7 2 ) ! 7 3料准备好；茄子洗净切薄一点的长条。
2.放入油锅中慢煎，煎至软熟后盛出待用。
3.番茄切丁，蒜切沫，锅里热油后爆香蒜Z D ; z l E J 5 5蓉。
4.将番茄放入煎好的茄子碗中，并倒入蒜蓉；用辣椒酱、生抽、鸡粉、香醋调成酱汁。
5T ~ g ) U % , ) I.倒入茄子碗中拌匀，撒入杏仁碎即可。
韭菜鲜虾饼
材料：虾15只、韭菜) R / = s X60g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉2勺- @ n G ~ `、面粉2勺
做e i : u P ? ; 6法：1{ , O 5、韭菜摘洗干净切碎。
2、虾洗净去皮，用牙签挑出虾线G . / }，加入料酒腌一会。
3、将虾{ X v Y I A仁切成小丁。
4、加入盐，胡椒粉。
5、加入鸡蛋搅拌均匀。
6、加入韭菜碎。
7、加入2勺淀粉，2勺面粉搅拌均匀r X L a 9。
8、团成圆团，按压成饼。
9、不粘锅倒入油热后，放入虾饼小火煎制。
10、煎至两面金黄即] r k q f可。
这四道H H t - 0 I F菜有没有吃过呢？好了今天的美食食谱, ) g 9 D ! | 3 t就分享到这里，如果觉得喜欢，请动动发财的小手点下关| 3 ] / +注哦，感谢R 9 1 W您的支持，想做给家人吃也可以收藏，每天都会P m G r [ I为大家分享好吃的美味，
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