文丨魔力美食(专注饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
我是一位爱美食的宝妈,平时是一个属性比较宅的人,爱好做做饭,听听歌,看看书。喜欢用最简单普通的食材,做出最美味的一日三餐。在我看来,柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子,才叫有滋有味。能从美食中获取快乐的l b F L i [ 0 @ w人,一定是懂生活、懂爱的人,很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐!!!
意大利肉3 f | V D酱面
意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含o E r S复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。因此,意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。今天咱们就做一道意大利肉酱面] 5 W,顺滑美味还劲道,孩子开心+ , S,妈妈更乐呵。一起分享吧。
需要准备:
意大利面条200g、牛肉碎150g、番茄1个、洋葱半个、西芹半根;
详细做) 1 K k ? 8 6 [ V法:
1. 汤锅中注入足量清水,放少许盐,水开后放入意大利面,煮至面条熟透无白芯后,捞出x 6 2 # g q @ H过冷水,) g ; @ z # = X再用少许橄榄油拌匀备用;
2. 把X S r牛肉碎用少许盐腌制5分钟;番茄、洋葱、西芹洗净后切成小丁,大蒜切碎;
3. 锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味后,放入牛肉快速炒散,放入番` Y N d 2 c茄丁翻炒,放入番茄酱、西芹碎翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟就做成了+ ] j E n g k番茄牛肉酱;
4. 将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉酱即可;
温馨提示:
1,在煮面的时候,放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。
2,肉馅可以根据个人喜好随意改变,比如猪肉馅,- W B ) f z !鸡肉馅等等。
3,家里没g f c m x i f ;有橄榄油也可以用花生油或其他油代替。
4,酱汁不要调的太稀,炒好所有食材J h q ;后略加一点水煮稠就可以了,意面一定要煮透才有韧劲,比煮中式面条时间要长很多
有人说,深爱一样事物,就一定能发现它的美好,就比如一道美( | a t V W c食,如果带着感情烹饪,就能建立起食物与食物的关系,心情也会在美味与香气中得到治愈。如何才能把生活过成一首诗,不如先从把美食变成画开始。