小炒菜:荷兰豆炒蟹味菇,粉蒸肉,干煸豆角,清炒儿菜

香菇炒花菜

菜谱:香菇炒花菜,手抓饭羊肉,黄瓜鸡蛋面

食材:花菜250克、香菇15克、鸡油10克、鸡汤100毫升、花生油、精盐、味精、葱、生姜、淀粉

做法:

1、花菜择洗干净切成小块,放入沸水锅内焯一下捞出;香菇用温水泡发去蒂洗净。

2、炒锅上火放花生油烧热,油热G B ] c -时下葱、姜煸出香味,加鸡汤、精盐、味精,烧开后捞出葱、姜不要,放入香菇、菜花后用小火稍煨入味后,用水淀粉勾芡再淋上鸡油,盛入盘内即可食用

手抓饭l C | ! y } g E羊肉

菜谱:香菇炒花菜,手抓饭羊肉,黄瓜鸡蛋面

成分:

羊肉,洋葱,胡萝X f ~ H $ l _ ^卜,P n z l葡萄干,葡萄酒,孜然Y : S b =

做法:n 8 C ? Y : E

用水浸泡后将大米洗净,洋葱、胡萝卜片备用。

将羊肉洗净{ T * Y后,放入凉水锅内,加料酒、姜汁煮过的羊肉备用,然后将羊骨汤、汤调味盐备用。

将锅热入油中,加入洋葱炒I o j 1 w U羊肉,再加入胡萝卜,均匀炒匀。

将浸泡过的米饭放入锅内,均匀搅拌,倒入饭锅,按“烹饪”键。

把肉的味道从锅里拿出来!

黄瓜鸡蛋8 _ ( e

菜谱:香菇炒花菜,手抓饭羊肉,黄瓜鸡蛋面

宝宝面条50克,小黄瓜1根;鸡蛋1个;葱花少许;

油少许;盐少许;

步骤

1黄瓜洗净,切片;鸡蛋打到碗里,搅拌均匀r p i E M

2锅内放油烧热后,放入少许葱花爆香,倒入黄瓜略炒,然后铺上蛋液,翻炒后,加水大火烧煮。

3煮开后下面条搅匀,中火煮至面条软硬适中,加盐调味即可。

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