玉米豌豆炒虾仁是以豌豆、玉米等为主料做成的一道家常菜，具有降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁的功效，促进人们对维生素和钙的吸收。
玉米豌豆炒虾仁
用料虾[ l E c a V j W -仁、玉米、豌豆、姜、葱、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、植物油、酱油做法1、提前剥好的豌豆粒用盐水侵泡15分钟后控水；H 7 U d北极虾剥壳、去头留虾仁洗净备用；姜切丝；淀粉同水调匀备用。2p K + P n p B、虾仁里调入适量盐，料酒，白胡椒粉，淀粉；3、 8 Z O F开一锅水，调入一点点盐将剥好的豌豆粒烫1-2分钟至豌豆粒九成熟，捞出控水。4、把锅烧热，倒入适量植物油烧Y 4 + # H K b X ~热，放入葱花姜末炒香；5、放入虾仁炒至断生，放入豌豆，玉米翻炒，再放入盐和胡椒粉。6、调入提前调好的水淀粉，转大火收一下汁，关火，盛出。
香辣L ^ G 2 } e牛杂汤
食材：牛肚，牛肺，牛心等；姜；蒜，蒜叶；干辣椒，红辣椒；调料：油，盐，味精5 P Q 2 m 9 L # )，蚝油，十三香，酱油，胡椒粉，料酒做法1、将牛杂洗净切配，放料酒焯水2、准备配料3、热锅热油将牛杂煽炒Z p ) i J f ?至出油后放姜蒜，干辣椒，k $ $ = n 4红尖椒调味（盐，味精，耗油，十三香，酱油，胡椒粉）4、放少许高汤煮入味后放入大蒜叶拌匀即可出锅了
肉丝海米豆4 x y p 1 R干
材料：豆腐干、瘦肉丝、高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐N 8 _ : q ` M r、白砂糖做法：1、豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一下，沥去水分待用；2、海米用开水泡发，韭菜切成3���米长s j t ! 0 D的段；瘦肉丝加料酒、盐、淀t % ] _ i 0 v粉拌匀腌制20分钟。2、锅内倒入植物，油烧至五成热，下X 0 V 8 D 2 U M入瘦肉丝炒熟出锅。3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入& G & S ;少许u X [ u t Z K高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀4^ 4 x w v t l @ m、调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。
豆腐是非常营养的一种豆制品，菜品口感滑嫩，( 8 z 3但烧制很难入味，一般的宝宝都不太爱吃寡淡无味的豆腐。而这道油焖煎豆腐却特别的咸鲜可口6 i }，特别的有味道哦，不管是多大的宝宝吃一口都会爱上它
焖煎豆腐
备料：嫩豆腐1块、鸡蛋1个、蒜苗1根、蒜3瓣、葱头1个、小米辣2根. ; l ( U l ^ w、白砂糖2克、生抽1勺、蚝油2勺、白胡椒粉2i 6 V E !克、清水适量、油适量。做法：把小米辣洗净切成碎、蒜去皮切成粒、葱头切成末、蒜苗洗净切成碎备用。碗中加入生抽、蚝油、白砂糖、胡椒粉、清水搅拌均匀，备用。豆腐洗净切成片。鸡蛋打入碗中，搅散。放入切好的豆腐片，裹匀。锅中烧油，油热后倒入豆腐中小火煎至表面金黄，盛出备用。锅中留油，油热后倒入蒜末、干葱末和小米辣翻炒出香味倒入豆腐轻轻推动防止粘锅，再加入调好的料汁大火收浓，撒上蒜苗翻炒均匀，关火，出锅装盘即可食用。