过日子就像品尝美食,总是要经过时间的烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成,收获总需要用辛勤的水去浸润,去蒸腾,去熬煮,才会在心中留下智慧的营养。吃货小编,致力于将优质美食推荐给大家,让所有人都会做美食。加强体育锻炼,注意补充营养,保证充足的睡眠和c / - H 2 M q休息,以增强抵抗力。
美味素丸子
材料:胡萝卜600克,香菜50克,面粉2茶匙,鸡蛋1个,小葱2棵,五香粉半茶匙,白胡椒9 b r v W 4粉少许,食盐适量。
将胡萝卜洗净去皮擦成丝,香菜和小葱分别洗净切末,
切好的香菜末和葱末一起放入擦好的胡萝卜丝中,加入一个鸡蛋、2茶匙面粉、少许食盐、少许白胡椒粉、五香粉。
加入所有调料后拌匀,拌匀的面糊能攥成团即可。团好的丸子放入五成热的油锅中,中小火炸制,炸至成金黄即可,成品,外脆内软。
家常火腿炒米粉
材料:米粉2块,西红柿半个,油菜1棵,红肠半根,辅料油适量,香辣酱1勺。
锅内加入适量清水,Z J O | x c A . (将米粉煮熟,将食材切成小块,煮熟的米粉在凉开水中浸泡。
锅内放入油,加入葱花炒香,加入红肠丁炒香,加入西红柿丁翻炒,入青菜煸炒,加入一勺香辣酱。
捞出米粉放入,翻炒均匀即可。
蛏子鲜虾面
材料:蛏子200克,豆腐鱼3条,鲜虾200克,面条1份,玉米油适量,细盐适量,料酒适量,葱适量,姜适量,胡椒粉适量。
锅里加油,将姜片下锅煸香,将鲜虾洗好下锅,煎炒至出味。
然后再将豆腐鱼下锅微微煎一下. 9 l N ] W ^ 9 4,然后蛏子壳后那个点要用刀划一下,这样子烫熟之后就不会开壳。
锅里加开水,再加入细盐料酒调味。汤底出_ 1 Z 4 | I g味之后将蛏子及葱段下锅微烫一下就可以关火,再加入现磨的胡椒粉,这就成了三鲜汤底。
然后另起锅加水煮开,将面条下锅煮至熟,将面条与三鲜汤底配在一起就可以啦。
家常红烧鸭翅根
材料:鸭翅根,辅料姜片适量,桂皮适量,大料适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,白糖适量。
准备食材:鸭翅根已清洗、姜片、桂皮、大料。将已清洗好的鸭翅根下入清水锅中,/ X o Z搁入姜片焯开,捞出。
接着将x i F N Q X焯好的鸭翅根下入清水锅中,然后搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
加适A 4 b q p量的酱油,加适量的盐,加适量的白糖,调味烧煮开,最后,烧煮至汤汁浓稠即成。。
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