每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
剁椒8 w K n | }蒸鸡翅
食材：鸡翅4个、剁椒2汤匙、蒜一头、葱一颗、姜一块
做法) i ~ ?：p u v ~
1、鸡翅剁小块焯水。捞出洗净沥干备用。
2、姜末蒜末和剁椒混合、锅里放油+ j A f # S，炒香剁椒碎。
3、放入鸡肉，盐拌匀、关火。
4、放入碗中，上锅蒸15分钟左右即可。
小窍门：
1、剁椒蒸鸡是一款很好吃并且P ^ m 2 {简单的^ 1 $ m 9菜。剁椒的味道独特而单l & o h纯，所以不要放其他作料。
2、鸡翅可以换鸡中翅，鸡腿都可以。
3、其实也可以不o / ] M } = A = u炒一下剁椒，只是炒后的v / x y S ! J剁椒，蒸肉更加香。
4、剁椒很咸z E 4 Q w了，所以盐要少放，喜欢S L 5 Q鸡精的同学可以加一点提鲜。
虾粥
材料：
沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根
做法：
1、沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。
2、砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧
3、煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
蒜蓉基围虾
食材
新鲜基围虾，蒜
葱，料酒，盐
做法
1+ # B.基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干。~ o t L 3 A y +
2.基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末。
3.腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾Q t K K ) ] r m容易老。
4.蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸2-3分钟，虾变色即可，时间不能太长，时间长了虾容易老。
黄秋葵炒番茄
材料：黄秋葵6根,番茄1只.
做法
1.黄秋i ; 3 # U N . o葵、番茄洗净切片o f g S z n ^备用.
2.锅内放入适量的食油,开中火.
3.锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒.
4.加入适量的盐、黄酒继续炒.
5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可.
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！