大家好我是阿兰，一位资深的美食爱好者，自从踏入美食这个行业开始，我们就肩负着烹饪美食的责任，这无关经验与立场，更何况爱美食之心，人皆有之，中华美食在中K 7 Y G n华民族流传了5000年之久，沉淀出了无比的光辉，这是. ( * 6 o 8令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的，这一点无容置疑,美食的范围D ~ 9 k是无边无际的，在别人眼里可能是山珍海味，生猛海鲜，可是在我的眼里，美食也可能会是路边摊的臭豆腐，I . P g b q R所以，Y c : [ ] _ Q e `不喜欢的，就扔掉，讨厌的人，d ) i .就拉黑，不开心的时候，就睡一觉，看腻了的照片，就删掉，遇见喜欢的人，x E 8 U v 9 Q就表白，饿了，就去吃最喜s ( v ~欢吃的美食，人生那么短暂哪有时间让你去犹豫，那么接下来就让阿兰给大家分享几道美味佳肴吧
豆腐拌肉松
材料 :豆腐1块，肉松60克，葱、黄瓜、炒m : B油各少许，盐、味精、香油各适量。
做法：
1.将豆腐用开水烫过，除去表面硬皮。
2.锅内放少许油，下入葱花煸香，浇在豆腐上。然后再撒上盐、味精、香油、和肉松，拌匀V o | : , 8。黄瓜从中间剖开，顶刀切成半圆片，均匀地码在豆腐周围作点缀即成。
材料：长茄子1个 红辣椒2个 青. w { P % ! B尖椒3个 蒜4个 香菜少l z T N a e C量 盐适量 糖适量 蒸鱼豉油适量f J [ , 3 / } 花椒适量 橄榄油适量 蚝油适量
做法：
1、茄子洗净去蒂，切菱型花刀
2、蒸锅坐水烧开，将茄子放入蒸锅蒸20分钟，蒸好后取出沥掉茄子盘中的汤，将茄子片晾凉
3、青红辣椒切片，蒜拍破
4、t a t Q + !青红辣椒和蒜一同放入蒜臼子，放入少W [ u D `许盐，捣成泥
5、香菜洗净，切成末放入椒泥中
6、加入2大勺蒸鱼豉油、盐、糖、一大勺蚝油
7、锅中入25克冷橄榄油丢入适量花椒，小火煎至花椒出香味，呈深棕色
8、将油趁热隔筛网倒入辣椒泥中，搅匀即成擂椒酱
9、将擂椒酱倒入茄子H U m & ( {中，撒香菜即可
凉拌豆腐
材料：豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适量，盐1/2茶匙，生抽1汤- @ m S 2 _ J $匙，老醋1茶匙，油泼辣子1汤匙，味精1/2茶匙，香油少许。
做法：
1.2 5 J 豆腐放在盘中，入蒸锅，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小丁。
2. 黄瓜洗净，擦成细丝．胡萝卜洗净去皮，擦成细丝．榨菜切碎．香菜切碎。
3. 花生用烤箱12U _ i5度烤10-15分钟至熟，取出晾凉后搓掉外皮，擀碎。
4. 将豆腐丁，黄瓜丝，胡萝卜丝，榨菜碎，香菜碎混合，调入所有辅料，最后撒上花生碎，拌匀即可。
酱香鸡根翅
材料：鸡根500克 盐3克 油2ml 酱油5ml 料酒1ml 烤肉酱10克 生姜20克 辣椒10克 八角1个 蒜1粒
做法：
1、鸡根加盐、油、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱与鸡根拌均腌制10分钟；
2、生姜切片，电饭锅底部垫上生姜片；
3、把腌制好的鸡~ - k 6 y y X根放入电饭锅，加一点点水，再放八角；
4、电饭锅J f j按快煮键，煮熟，电饭锅第一次跳到保温，开盖；
5、加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油，稍微拌均，盖上盖子再按快煮键，约3分钟自z 7 # `动跳保温即可
这四道菜有没有吃过呢？好了今天的美食食谱就分享到这里，如果觉得喜欢，请动动发财的小手点下关注哦，感谢您的支持，想做给家人吃也可以收藏，每天都会为大家分y { P : O w享好吃的美味，如& 1 Z X有不足之处，还请多多指正