过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有L ] M } 3 _人都会做美食。
家常版水果披萨
材料：普通面粉100克，牛奶55克，黄油15克，酵母1克，马苏适量，苹果1个，猕猴桃. E E B T O P 11个，香蕉1个，小番茄2个，黑芝麻少h l y ~ h许，黄油15克，白糖1汤勺，蜂蜜少许，蛋液少许。
牛奶倒入奶锅中，小火加热至35度左右，加入酵母静置5分钟。
面粉倒入较大的面盆里，一边慢慢加入酵母水，一边用筷子搅拌搅拌成絮Z ( h ;状。
先把面团和成团，然后加入已经软化的黄油，揉成光滑细腻的面团。因为加了黄油，所以看起来充满了弹性，盖上盖子在温暖处发酵至原来的2倍大。
发酵好的面团取出来，在案板上揉成原来的大. = G 4 C % : 9 $小，然后擀成和所要用的盘子差不多的大小放入盘中，饼底上用叉子叉上一些小洞，盖上保鲜膜醒发约半小时。Q ! O g U
把马苏切成丝备用，先开启烤箱，调好所需要的温度和时间，开始预热，锅中加入黄油熔化，放入切好的苹果丁，调入一汤勺8 A ^的白糖，慢慢炒制。开始的时候苹果会出水，炒一会就会收干，而且苹果香味特别浓郁。
加入少许熟的黑芝麻，再加入其他切成丁m c m ( 9 Q y . :的水果，炒至没有水份，按喜好K N ) [加入几滴蜂蜜拌匀即可，拿出醒发好的披萨底，在边缘刷上一层蛋液，然后铺上一层马苏。
铺上一层水果。在铺上一层马苏。放入预热好的烤箱。烤好后即可食用。
早餐煎饼
材料：面粉适量，芹^ O h ?菜叶约80克，水适量，熟鸡肉丝适量，盐2E 7 | 5 R 3 o H克，/ R j ! V胡椒粉适量。
将芹菜叶洗q p / 0 c R x O =净，放开水焯一下立刻过冷水。
芹菜叶放榨汁机加半S l & u W )杯水打 b *成汁放入大碗内，可根据需要继续加水。
放入& i d 2 2 , 8 Y面粉，盐和胡椒粉。面粉分次加，防止面糊过稠产生面疙瘩。
搅拌成糊糊，饧半小时，舀一勺倒下表面痕迹立即消失最佳。
煎饼铛通电，烧热后舀一勺糊糊放上， 均匀的摊成煎饼，准备好的熟鸡肉丝，鸡肉已经入味，无需调料。
放上鸡肉丝，加一点黄豆酱，卷起，这是金黄的一面在外，也可以把煎饼翻过来，把绿色的一面在外，切) k _ S p y成段，装盘。（也可以搭配上自己喜欢的蔬菜丝）
营养蛋羹
材料：鸡蛋2个，史云生浓醇高汤1支，活虾几只，香葱两根，盐1/4茶勺| J D g S : @ v 6，香油几滴，生抽几滴。
将鸡蛋磕入碗里，加入i { U1/4茶勺盐，用c O z _ l r i筷子搅拌均匀备用。
一支浓醇高汤兑入200克清水，搅拌均匀，加入打好的蛋液里，再次搅拌均匀。
把混合好的蛋液( A u过滤一遍，过滤好的蛋液倒入容器中，放入已经烧开的蒸锅里。
盖上一个盘子，大火蒸约2分钟后转中火蒸约6到7分钟至八成熟。
打开盖子，把去头去壳去虾线的虾仁放d w ] 4 O ]入。
继续盖上盘子和锅盖蒸约3分钟左右至熟，淋上几滴香油和生抽添味，撒上一点香葱末即可。
蒸蛋的时候，蛋和高汤的比例约为1：2，这样蒸出来的蛋比较嫩滑，混合好的蛋液过滤一遍，去掉没有搅散的蛋B q | s ) k白，9 S c = , 5 @这样蛋羹更平滑、细腻，蒸制的时候先大火蒸约2分钟，然后转中火蒸，这样的蒸蛋口感更好，也不容易蒸出气泡，蒸制的时候可以稍微移动锅盖，留少许缝隙。
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