多给家人做此菜，先蒸后炒，绵软可口，蒜香味浓郁，超下饭
今天我给大家带来一道好吃又可口的蒜香土豆块，吃起来不仅口感绵软，而且还有烧烤的味道，是一道不错的下酒下饭菜，我家. - M y h ^土豆这样做，先蒸后炒，简单下饭，上桌家人抢着吃！K M p d e
其实土豆的做法有很多，大家都喜欢炒W = ^ U Q m R e $着吃，尤其是放上一点香醋，土豆丝1 n K W u G o吃起来酸溜溜的，全家都挺喜欢吃的，今天我和大家分享一道蒜+ p 香土豆块，吃起来不仅绵软可口，而且土豆的外皮很焦香，裹上一层孜然粉、辣椒面，比烧烤还解馋！喜欢吃土豆的朋友们，可以试试这个做法，因为这道蒜香土豆块，简直是太好吃了，挺适合大众口味的，I b y ; w # C 2 r多给家人做此菜，先蒸后炒，绵软可口，蒜香味浓郁，超下饭！以下就是蒜香土豆块的教程。
【蒜香土豆块】
【原材料】：土豆、孜然粉、辣椒面、白芝麻、食盐、食用油。
【做法】
第一z n N步：准备2斤土豆，先把表面的泥土洗干净，再把土豆& Y , ] I 3 u削皮，直接放在蒸笼，凉水上锅蒸，水开再蒸20分钟，把大蒜去皮? = ! ) ; 8切成末，在小碗中加上孜然粉、花椒粉、辣椒面、白芝麻、食盐搅拌均匀。
第二步：土豆蒸熟后，用筷子轻轻扎一下，只要是能扎透，就可以出锅了，把土b X Q b豆稍微晾一会，然后切成小块。W 4 z s r `
第三步：在锅里加上一点食用油，把土豆块放进去，全程开小火煎一下，煎的土豆微黄，加上切好的蒜末炒出香味，再加上调好的调味品翻拌均匀，最后撒上适量A X s N的葱花和白芝麻就可以出锅了。
【唠叨几句】
1、O 5 p 8 d 8 a n -把土豆削皮后，不要切成块，直接放在蒸笼里面u z $，凉水上锅蒸熟就可以。
2、土豆蒸熟后，可以先出锅晾一会，然后再切成滚刀块。
3、下油锅时，先把土豆块放进去煎一下，翻动/ 9 & 8 ; H 4的时候，要轻轻地翻动，因7 T d ) ? K 2为土豆比较绵软，煎的表面焦黄，再把蒜末放进去翻炒出香味，最后放上调料搅拌均匀，这样就可以出锅了，如果不喜欢吃辣的话，可以不放辣椒面，# . E O a | ) % 5根据个人的口味决定。
这就是蒜香土豆块的做法，你们觉得此做法怎么样，我个人觉得土豆这F D 4 k r H样做，是一道不错的下酒菜，也可以让孩子们当成小零食，8 w )因为里面零添加，给家人吃起来营养又健康D m s！
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