酱香肉丁夹馍
材料:
猪肉、芹菜、青红椒、夹饼、油、盐、味极鲜、啤酒、淀粉、香油、姜、西红柿酱、鸡精
做法:
1.先把芹菜洗净,去掉叶子,切成小丁,瘦肉切小丁,用淀粉、啤酒、香油和味极鲜拌匀,腌制10分钟。
2, ; M z c e j o V.姜切末,青红辣椒洗净切丁,夹饼蒸m N k Z R U : e热。
3.热锅凉油,放入姜末和瘦肉丁翻炒均匀,放入芹菜丁和辣椒丁翻炒至断生。
4.最后p = 0 _ T $ 7 9加盐、鸡精、西红柿酱翻炒匀出锅倒在盘中,旁边放上W ` 5 m S E W - $蒸热的夹饼即可。
香烤南瓜
材料:
南瓜^ G D j 2 C #、蒜、黑胡椒、盐
做法:
1.南瓜洗净后,切成大块。
2.烤盘上铺油纸,摆上南瓜。
3.放入6 d r G I ( C大蒜,均匀的撒上黑胡椒粉、盐。
4.放入预热好的烤箱,200度上下火烤20分钟,取出后,再撒少许黑椒碎即可。
酱拌炸鸡块
材料:
鸡腿、米酒、姜末、盐、酱油、料酒、蒜、糖、蜂蜜、胡椒、盐、淀粉
做法:
1.鸡腿洗净焯水备用。
2.碗内放入米酒、盐、酱油、糖、蜂蜜、胡椒、盐调成酱汁。- ^ E 3
3.把鸡腿、姜、胡椒、盐和料= ^ q 1酒放入锅内腌渍30分钟左右。
4.腌好的鸡腿均匀的裹上淀粉,鸡肉划几刀后下油锅炸约10分变金黄色捞出。
5.酱汁倒入锅中煮y p n -开,放入鸡腿拌匀即可。
生煎锅贴
材料:
饺子皮、瘦肉、木耳、鸡蛋、小葱、生抽、盐- 8 G P ? + ?
做法:
1.木耳清水泡发,切碎,瘦肉剁成肉馅,葱切成葱花。
2.把木耳、肉馅、葱花倒入碗里Q O 4 r S,加入一个鸡蛋,调入盐和生抽,顺着一个方S q E向搅拌至上劲。
3.取一张饺子皮,铺上适量肉馅,在捏口处抹上少许清水,两边捏紧,露出两端不封口。
4.平底锅放入适量油,油烧热后,把包好的锅贴,摆放在锅中,中小火煎至底部金黄。
5.加入适量清水,盖上盖子,转b = D R小火,焖至水分收干即可。