今天就教大家三款，既好吃又有颜值的菜品，美味又合口，招待客人不再犯愁。吃过的客人都说好，并且十分的下饭，做法也不难，可以说是一学就会。下面就一起来学一下吧！

【土豆炖牛肉】

食材：牛肉、土豆、洋葱、西红柿、胡萝K I )卜、葱姜、老抽，料酒、醋，糖、番茄沙司，黑胡椒、油、盐。

1.c j b o % P *牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。

2.配料洗净切块，待用。

3.锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋，

4.接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，8 f 3 %

5.挤人番茄沙司，再磨一些胡椒[ [ 2 0 (粒炒匀。

6.放葱姜，倒入足H H N % 4够的热水{ Y y I 4 H $，大火烧20分钟改小火炖1小时左右。

7.出锅前/ t 8 6 o = x =放土豆胡萝卜块加盐烧熟。

8.等到肉烂，汤汁粘S I @稠就可以调味出锅了。

【蒜蓉粉丝蒸大虾】

食材：虾、粉丝、大蒜、料酒、生抽、盐、葱花

1.虾开背，去肠，倒少许料酒和生抽腌制半小时。

2.腌制虾时咱们来处E f m 8 e V ] & [理大蒜，大蒜剥开、去外皮，切成蒜蓉；起锅放油6 f y，三成热即可9 c t H 8 c放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。

3.粉丝泡软，放在盘子上打底。

4.在粉丝z H W F - ;上面放上大虾p s C e 9，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇+ G Y s 0 U上去，入锅蒸8分钟。

5.最后出锅时洒上葱花，起锅烧点热油一浇，味可媲美饭店的蒜蓉蒸大虾就J g # ~ [ 3 Z 成功了！

【蒜香炒花甲】

食材：c u 5 ~ R p - ? ;花甲、蚝油、蒜蓉辣椒酱、蒜蓉、葱。

1、锅里放冷水盖过花甲，盖锅盖，烧水直至花甲开口，花甲一开口翻几下，一熟马上捞起一边沥干水分待用。

2、锅里热油下蒜蓉炒5秒，紧接着下 蚝油、辣C + R 1 r m椒酱、葱跟蒜蓉搅拌一下后马上把花甲倒进去翻炒均匀即可上碟