大家好我是阿兰,一位资深的美食爱好者,自从踏入美食这个行业开始,我们就肩负着烹饪美食的责任,这无关经验与立场,更何况爱美食之心,人皆有之,中华美食在中华民族流传了5000年之久,沉淀出了无比的光辉,这是令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的,这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的,在别人眼里可能是山珍海味? M H D,生猛海鲜,可是在我的眼里,美食M [ a也可能会是路边摊的臭豆腐,所以,不喜欢的,就扔掉,讨厌的人,就拉黑,不开心的时候,就睡一觉,看腻了的照片,就删掉,遇见喜欢的人,I = ;就表白,饿了,就去吃最喜欢吃的美食,人生那么短暂哪有时间让你去犹豫,那么接下来就让阿兰给大家分享几道美Z 0 ! 7 j = h 6 6味佳肴吧
焖黄花u s s鱼
材料:黄花鱼、葱姜蒜、花椒、八角、香菜、红辣椒、料酒、一品鲜酱油、糖、盐、鸡精
做法
1、新鲜的黄花鱼摘去鱼鳃内脏洗净沥干` z ~ N水分备用,葱姜蒜切好备用。
2S i R j K、锅中放入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香放入、料酒、糖X V 0 9 g _ 4、一品鲜酱油烹出香味。
3、依次摆入黄花鱼中小火煎3分钟左右,添加适量清水大火炖起来,炖至10分钟时添加盐再中火继续焖5分钟。
4、7 m ] ` M焖至汤汁快收干时放入味精提鲜即可出锅,焖好的黄花鱼装入盘中撒上香菜和小红辣椒就大功告成啦。
鸡蛋粥
食材:糯米100克、鸡蛋150克、桂圆、盐、色拉油各适量。
做法:
1、将鸡蛋磕入碗内,沿顺时针方向搅散,将糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时左右
2、锅内加入适量纯净水烧开,加入糯米烧沸,用小火煮至成粥,期间进行搅拌。
3、放入去皮的桂圆,淋入鸡蛋液,稍微煮沸,加入色拉油搅拌均匀,撒上盐调@ a l味,装碗即可。
松茸海螺枸杞乌骨鸡汤
用料: 乌鸡1只;姜几片;盐适量;松茸4个;海螺肉20片;红枸杞适量
做法
1、松茸用小刀刮去底部,流水冲洗干净切片备用1 c ; . , / O / 3,海螺片洗一下- a X j 8 J,枸杞提前m $ p ? s洗一下泡开,乌骨鸡改刀焯水捞出备用准备炖盅先放入鸡块然后是其他食材,按自己喜欢的方式摆放
2、加入适量清水,姜片盖好盖子用保鲜膜封住盖口防止水汽进去大火烧开后关小火2个半小时,我喜欢隔水炖时间到开盖,无论气味还是造型都惊艳到我了
3. K % r、选用非转基因的西红柿还有乌冬面另起一锅煮乌冬面,然后捞点汤与食材摆盘,喝汤的时候碗里才加盐小番茄,萌萌M / G x : T [ f哒。
奥尔良{ I h e V 9 : ~烤鸡架
用料:鸡架四斤;奥尔良腌料150克;水150克
做法
1、洗干净鸡s 9 q w H S架,滤干水分,水加腌料拌匀,加入鸡架V T [拌匀,盖保鲜膜腌制五小时用的百利奥尔良腌料A 8 [ &,超级好吃
2、放烤盘180度} D e ! A % D,刷油,4 * { Q去烤箱,烤20分钟,中间翻一次再20分钟。可以吃了,如果用微波炉,高火12分钟就可以吃了d : , Y m *
这四道菜有没有吃过呢?好了今天的美食食谱就分享到这里,如果觉得喜欢,请动动发! J d ] s - n ? k财的小手点下关注哦,感谢您的支a F a / F持,想做给家人吃也可以收藏,每天都会为大家分享好吃的美味,如有不足之处,还请多多指正