咖喱豆腐
食材
豆腐、咖喱、盐、油、姜、小葱。
做法
1、豆腐切成块，过开水焯烫。
2、锅内入油，加咖喱块，适量的开水煮至咖喱融化。
3、把豆腐加进来，中火焖煮。
4、待汤汁变的浓稠，就可以撒盐，撒小葱出锅了。
茄汁肥牛
用料：番茄150克、肥牛300克、金针菇
辅料：亚麻籽油5克、生抽3克、料酒4克、番茄酱5克
做法
1.材料准备好
2.锅里加入油加入葱炒香
3.番茄切好
4.加入番茄炒
5n 2 z j z .大火炒出汁加入番茄酱
6.加入清水煮开
7.肥牛片提前加入料酒 ，生抽，蛋清抓匀腌好
8.加入[ 5 ! Z j点亚麻籽油
9.水开后加入亚麻籽油
10.再加入金针菇
11.腌好的
12.加入盐
13.煮两分钟加入肥牛
14.搅拌均匀煮半分钟
15.煮好的。
菠菜饼
所需食材：菠菜200克，鸡蛋2个，面粉1碗，盐1克，培根适量
做法：
1.菠菜择洗净后放沸水中0 . E - 7 j ` x焯熟，捞出过凉后攥干水分，切成小段。
2.切好的菠菜加清水，放料理机打成汁。水的量不要太多，只要机器能打动就可以。
3.菠菜汁中打入鸡g H W f l蛋，搅+ j } Y m x匀，再E r n , F l加入面粉搅成面糊。面粉可一点一点地加入，面糊的稠度比酸奶稍稠。
4.倒入切好的培根搅匀。再加入盐和. B O _虾皮搅匀。
5.N e B ; E m N V J平底锅中不用放油，舀入适量的面糊，摊成饼。一面凝m o ( H = 0 _ 3 `固后再翻面，两面金黄就可W d O q以出锅了。
辣椒炒田X r E h $ * Y x u鸡
材料：酒1/2汤匙，胡椒粉少许。
调味：酱油1汤匙、糖1茶匙，麻油、胡椒粉各少许z 8 L X，水1/4杯，生粉半茶匙
做法：
1田鸡去皮剖腹洗净斩成块、放入腌料拌匀，待用。
2青、红椒H 6 * s Y 6切块去籽，用少许油拌匀。
3.蒜肉、豆豉洗净剁碎，放入调味汁料拌匀。
4.用高火烧热煎碟6分钟，将田鸡放入拌炒。
5.将青、红椒H k R v r % + o G、调味放入以上材料中用高火加热4-5分钟即可。