一、准备配料:胡椒粉零点二克、十三香零点二克、肉宝王零点二克、鲜味王三克、鸡精一克、白糖一克、盐适量,看个人口味。这只是调一份凉菜配料,如果做生意的话要提前按比例大量调配好备用。
二、每份凉菜还要放入酱油二克、姜末五克、蒜泥十克、葱花五克、香菜末五克、青花椒油和红花椒油各少许、香葱精油少许、红油十克、辣椒油. S d十五克、香油十克。
三、将加工好M D , 7 e的肉类和素菜切好,按用量放入以上调味料搅拌均匀即可。/ k P e W :虽然简单,可味道挺好。很多凉菜H + t 3 t小摊上基本用的都是这些料。好了,喜欢的就加; * W R T P个关注交个朋友,咱们明天见吧!
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