香辣带鱼
大家可能想不到吧,小小的电饼铛也能做出非常丰富的美食。今天第一道菜,先教大家做一道电饼铛版的香辣带鱼,喜欢的话可以在家动手学着做一下,非常简单哦!
准备食材:带鱼、姜、盐、姜、蒜、辣椒粉、孜然粉、淀粉、料酒
制作步骤:一、把带鱼用刀切成一段一段的,并且在鱼的表面用刀划上十字花,这样更方便在做l A ! H鱼的时候让鱼肉更加的入味。
二、把葱、姜、蒜切成片备用。带鱼割好十字花以后,拿盐在鱼的表面涂抹均匀,再倒入少量的料酒放入葱姜蒜,腌制上半个小时,让带鱼入味。
三、半个小时以后,把葱、姜、蒜去掉,然后把腌好的带鱼两z 4 C % . -边均匀的沾上干淀粉。
四、[ = j A起锅烧油,把油加热到五成热的时候,把两面儿粘好干淀粉的带鱼c @ } & u x R放进锅里煎到两面颜色渐呈金黄色,而且稍微有点酥脆k e W ,的时候就可以捞出来。最后根据个人的口味加上一些辣椒粉、孜然粉或者花椒粉就可以食用了。
鸡翅包饭
这一道鸡翅包饭,肯定是大家非常爱吃的一道美食吧,今天小编给大家讲解一个简单的用电饼铛就可以做出的鸡翅包饭,简单易学,喜欢的话赶紧分享吧!
准备食材:鸡翅、米饭、香菇、胡萝卜、洋葱、酱油、蚝油、大葱。
制作步骤:一、首先把我们买好的鸡翅沿着鸡翅边切开,把鸡翅l l ] N 里的骨头取出来。做这一步的时候一定要小心,尽量保持鸡皮的完整2 D V 9 D不让它破碎。
二、用超市里卖的奥尔良调料粉@ t ~ 0 6 0 O T充分的抹到鸡翅上,里面外面都可以抹上一些。然后盖上保鲜n @ H , F o f膜,放进冰箱里腌上两个多小时给鸡翅入味。
三、把胡萝卜洗干净切成y - 9丁,把香菇用水彻底泡j 9 p 8 f开以后也切成丁,葱花切成沫儿备用。
四、起锅烧油,放入葱花爆香,再加入胡萝卜和香菇翻炒- ) ] 1。再把酱油和蚝油放进去翻炒一会儿,就可以再把米饭放进去继续炒。
五、把米饭和蔬菜炒好以后,就要把米饭塞进鸡腿里(可以用漏斗)。塞好米饭之后,把电饼铛预热,把鸡腿放进去既然知道两面金黄,就可以起锅了。