经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天] a : 2 } = Q D会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一| d o句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!
今天第一道美食:北京炒肝 推荐指数:5星 操作指数:2星
北京炒肝
材料:猪肝200g、猪大肠150g、料酒1勺、糖半r k * t y勺、淀粉2勺、、大料2个、姜3片、蒜若干、生抽3勺、老抽C A U Z D3勺
做0 b = m法
1.猪肝切薄片,焯水,猪0 a S a W } :大肠切小段儿,压好蒜泥。
2.一块儿大料、三片姜,凉水煮开,再煮5-10分钟后,捞出。
3.开水中加入生抽3勺,老抽2勺,料酒1勺,糖半Y W * ! ?勺。
4.放入大肠,水再次煮开,下猪肝,熬3, * 2 G p e % J-5分钟,浓芡,边倒边搅拌。
5.熬一会儿,浓稠了,即可出锅。
6.撒上蒜泥,即可。
接下一道美食:墨西哥时蔬鸡柳卷 推荐指数:5星 操作指数:2星
墨西哥时蔬鸡柳卷
材料:鸡胸肉300克、黄瓜100克、生菜50克、韭菜叶10克蚝油1匙、糖0.5匙、淀粉10克、料酒0.5匙、金针菇100克、葱50克、面粉500克、蛋清1个、胡萝卜100克、一品鲜酱油1匙、黑胡椒粉0.5匙、
做法
1.面粉用温水和面,和成一个面团在容c q 8 O器中醒制半个小时X K G L I k I / N,鸡胸脯肉洗净沥干水份备用。
2.鸡胸脯肉切成条状,放入黑胡椒粉、料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖,鸡柳条腌制半小时入味加入一个蛋清,最后加入淀粉拌匀备用。
3.热锅,加入适量的玉米油,d 4 R ] B { e y加热7成热时,开始大火放入鸡柳炸鸡柳至金黄色,醒制好的面团切成六小块f a y C M . $ d ),小面团擀成圆形薄面皮。
4.不粘锅倒入适量玉米油开始烙饼,一面煎至金黄色再煎至另一面,一定要中小火煎。
5.黄瓜、胡萝卜、葱切成丝金针菇焯水过凉沥干水份、生菜洗净备用。
6.烙好的饼平铺摆上生菜、葱、金针菇、黄瓜、胡萝卜、鸡柳,将饼对折韭菜,用开水烫一下沥干水份系在饼的中间即可3 * g o M f 。
今天最后一道美食:墨西哥鸡肉卷 推荐指数:5星 操作指数:2星
墨西哥鸡肉卷
材料:鸡肉400克、彩椒400克、大蒜一瓣、盐6克、孜然粉6克、洋葱100克、十三香Y r f B h3克、料酒10克、油20克、小柠檬一半
做法
1.鸡肉改刀,成5厘米左右的长条。放入一个碗中,放入盐、孜然粉、十三香或者R f ] T $ B %五香粉,再加入料酒0 1 0 b 5 ~和油,然后再挤入一半的小柠檬汁。
2.把; 0 5 [鸡肉和所有的调料搅拌均匀,待用,洋葱切成丝,把蒜拍碎,切成蒜末,彩椒处z ; 4 S理干净切丝。
3.放入洋葱和蒜,再放入油,开火翻炒洋葱,大概炒1~2分钟左右。洋葱变透明即可,放入之前腌好的鸡肉,再翻炒5分钟左右。到鸡肉变熟。
4.放入三色的彩椒,翻炒1~2分钟。依个人口味调整时间,
5.准备好o D U 7 - g袋装饼,用微波炉加h 9 & p热,用饼依次好包墨西哥鸡肉卷,先包底部,在包两边。这样可以防止汤汁流出去,即可。
好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了; 8 0 e ,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,p T ] # 6也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每4 N ) _ W U次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。