虾仁三鲜菌菇汤
材料：鸡蛋 虾仁 各类菌菇 胡萝卜 姜片 油 盐
做法：
1、菌菇洗净切片，胡萝卜切丝、鸡蛋打散备用。菌菇焯水捞出沥干水分备用。
2、锅底留少许底油，把鸡蛋煎好后盛出。锅底再加少许油，爆香姜片和虾仁，虾仁炒至断生。
3、然后再加入菌菇翻炒均匀，然后倒入适量清水煮5分钟，加入炒好的鸡蛋和少许盐就可以出锅了！
清蒸1 t 1 E 9 i x &千张包
做法：
1.将千张放入盆中，加入沸水泡几分钟，) w $ ) `去除豆腥味
2.在肉馅中加入B w Q H = m葱姜末、蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡粉、盐、料酒、油，搅至上劲
3.将香菇洗净切末，把香菇末放入肉馅中，拌匀成馅料
4.把泡好的千张切成均等大小的小方块，然后取$ _ u U ; X h一张千张，放入肉末，A / p 7 2 J ] N像叠信封袋一样包好，再用香菜梗或其他可利用的蔬菜将其绑住
5.把所有的都包好后，摆入盘中放上蒸锅，大火蒸10分钟左右即可
蜜汁烤鸡翅
材料：鸡翅10个、生姜末、胡椒粉、盐、鸡粉q N a Z 9 t y、淀粉、鸡H ` [ # E : x R蛋、蜂/ 1 ? c S %蜜。
做法：1.将鸡翅用胡椒粉、盐、生姜末拌 1 _匀后A F 7 k腌制半小p @ r * X 3 x .时左右。
2.在腌制好的! ^ f鸡翅内加入淀粉和打散r } j的鸡蛋液搅拌均匀。
3.烤箱预热300度后，将鸡翅放入烤盘中，火烤15分钟左右。
4.用蜂蜜、红糖（个人喜爱）加水调制蜜汁酱料备用。
5.鸡翅烤完15分钟后拿* K d D 9出，正反均匀刷上蜜汁酱料再放入烤箱，烤5-10分钟左右。香喷喷的烤翅就可以炉啦~
香葱焖鱼
材料：罗非鱼一条，葱花一把、蒜片，姜片K h M & I 6 M k，盐@ ] V ~，料酒，生抽，老抽，油，盐。
做法：
1.鱼处理掉内脏，洗净，鱼身划几刀，两边抹一小勺盐盐，静置10分钟入味；蒜瓣切沫片，葱白和葱叶切成段。
2.冷锅下油大火烧热后 [ n ~ i D 5 W &调小火（，把鱼放进锅里之@ 8 t后立即转中火煎，待鱼定型后转小火，让鱼皮慢慢炸酥。
3.a 9 * z I , d n 5把鱼扒到一边，下姜片、蒜片、葱段、辣椒爆香。然后倒入没过鱼身三分之二的清水、加二勺生抽，二勺老抽，半勺料酒，盖上锅盖焖鱼5分钟。
4.开盖，收收汁，拿勺子不时地往鱼身淋汁，待鱼全身煮酥软入味后，轻轻盛出，加点葱花，再焖1分钟出锅。