南瓜卷
材料：南瓜、麵粉、酵母粉、紅豆沙
做法：
1、南瓜去皮去籽洗淨後切薄片，上蒸鍋蒸至熟爛後倒出水份，趁熱搗成南瓜泥。
2、待南瓜泥溫度降至35度左右時，拌入適量酵母。
3、加入麵粉，揉成光滑的麵團，室溫發酵至麵團2倍大。
4、擠出麵團裡的空氣，才分] O Z [成若干個小劑子，取一個擀成水滴形狀，在中間部份抹上紅豆沙，然後由大頭開始捲成卷。
5、全] m 0部做好後再醒發十分鐘左右，放蒸鍋裡蒸熟即可。
鱼腩焖豆腐
材料：鱼腩180g、豆腐400g、油1汤匙、盐1/2茶匙、浓汤宝1i G ~ B X w + B Z块、酱油1茶匙、生姜2片、米酒几滴、蒜子2瓣。
做法：
1.备好食材。（豆腐买回来后用清水泡着；D } 0 K鱼腩切小块，加进p - X o I s @ `少许盐和米酒腌制几分钟）
2.把豆腐切成小块，并准备6 e C : o f E ! )蒜子j = 3 D *和姜丝。
3.热锅下油，把鱼腩摆进小火两面煎黄。
4.把姜丝和蒜子放进继续煎一分钟。
5.把煎好的鱼腩推一边，接着把: { W豆腐块放进两| K r 9 F ]面一分钟，加进一大碗水，接着加进一块浓汤宝。盖上锅盖大火烧开，接着转小火慢炖。
6.J 7 A $ a Y 8 $ =约十三分钟后加进适量酱油2 @ d _ + 8 C T #调味即可，因浓汤宝已有, = L n 7咸味，所以要注意盐量
藤椒鸡
材料：鸡腿，葱，姜，料酒，小米椒，青红椒，盐，糖，生抽，胡椒粉，花椒油，芝麻油
做法：
1.首先准备两条没麻过的鸡边腿，冷水下锅加葱姜料酒，大火烧开，煮5分钟，关火在焖10分钟
2.小米椒线椒切碎，加盐搅拌均匀腌制15分钟2 Y L以上
3.鸡腿出水，马上放入冰水中
4.热锅q 0 H ! b烧油，下青花椒，小火炒香，捞出和腌制好的青红椒混合在一起 ; s ] W ? q :，加半勺盐，一小撮糖，两勺生抽，三勺胡椒粉，两勺鸡汤，放入花椒油
5.完全冷却的鸡腿剁成块，放入料汁，冰箱冷藏2个小时以上，再滴两滴金龙鱼纯香芝麻油，摆盘开吃
山药鸡汤
材料：鸡1只、山药2根、姜片适量、枸杞d G ] w # 4 ]适量、胡椒粉适量、小葱适量、油盐适量
做法：
1、鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片
2、h ; , J W k r锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入
3、翻炒鸡块， 直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄
4、将炒好i K { [ E & T m的鸡块放入慢炖锅中；再加入i Z %适量的开7 Q W水；放入铁棍山药块
5、加盖， 小火慢炖2个小时，最后加入盐、胡椒粉等调味
腐竹炒黄瓜
材料：腐竹，木耳，黄瓜，葱花，酱油，糖，盐，淀粉
做法
1、腐r P G $竹、木耳泡好，黄瓜、腐竹p ? 3 j A F Z r切菱形、木耳、葱花U B e备用。
2、油烧热，下葱花爆香，放腐竹和木耳翻炒，少许酱油和糖。
3、下黄瓜片，放盐继续翻炒片刻。2 2 Q j , a (
4、黄瓜稍变软，勾稀芡，淋明香油出锅，可以吃啦r ~ ) % } Y L。