每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
茵陈炖鸡
食材
做法：
1 锅中注入适量清水烧w h w k w F T d开，倒入0 ! [ D * /鸡腿肉，汆去血水。
2 将汆煮好的鸡腿肉捞出，沥干水分，待用。
3 砂锅注入适量清水，用大火烧热h s z / ? K S B E。
4 倒入备好的茵陈。
5 盖上锅盖，用大火煮约20分钟至其析出有效成分。
6 揭开锅盖，将药材捞干净。
7 放入鸡腿肉S $ U ) # 5、葱段、姜M & O ~ ~ ?片，淋入料酒。
8 盖上锅盖，烧开后转小火煮1小时至食材熟软。
9 揭开锅盖，加入少许盐、鸡粉。
10 放入备好的豆苗，淋入生抽，搅拌匀。
11 关火后将炖煮好的菜肴盛出，装入碗中即可。
水煮牛肉
1、在牛肉片中放调料、湿淀粉S @ B、蛋清搅拌均匀；
2、将油菜Y 5 z、芹菜切成丝，焯水莴M c P c P - s | l笋切片，焯水生姜、蒜切片，葱切丝；
3、油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖，胡椒粉烧沸放牛肉，弄/ r p t V好后放入青菜；
4、将干辣椒炸香制成椒油，倒入牛肉碗中即成。
快手早餐
用料
炒面超市里卖的已熟半炒面，生的湿面条也可以B d t ,，口感不同而已；杏鲍菇；青椒/尖椒；马苏里拉；黑椒酱看面的多少吧；番茄沙司；洋葱/ # h J n I q //大葱有洋葱最好用洋葱，没有大葱也行...我就是这么能凑合的人；生抽适量
做法
晚上提前把马苏里拉从冷冻室移到冷藏
杏鲍菇切条，青椒切花（片），洋葱切碎
锅中放油，热后，放洋葱，炒香，放o Y p I 5 !入鲍菇条和青O ^ @ (椒花（片）
翻炒两下加入适量生抽，铺平在锅底
放上炒面
盖盖子，小火小火小火，闷5分左右
（如果是湿面L F U v f c , @ t条，放到锅里后，在面条上浇上一圈的油，拌匀，可防止面条粘连，这样炒好的面，是根根分明4 K x ? &的）
（杏鲍菇出水，我们利用水蒸气把面条蒸熟）
（可以U ; G U # S :用这个时间沏杯早茶，热杯奶，煮个燕麦啥的）
5分钟后开盖，把面和蔬菜，翻炒均匀（炒面我一般= k + i U N =从头到尾都用筷子炒，好用）
再把锅里的面条扒拉到u ] E 一旁，留出点地方炒个酱
黑椒酱E ) l / m a 3和番茄酱（1:1）用锅铲炒两下炒均匀
（量根据A B )面条的多少自己掂量吧）
而后，把面条和酱翻炒均匀即可-小火
（翻炒两下就行，因为面条已经熟了( C 3）
最后一步：
称出来，加马苏微波2分钟
烤也行，我的微波炉可以烤，有时候我也会烤
撒黑椒开吃吧
椒盐猪小h , 5 ? t排
材料：猪小排300g，油适量，盐适量，料酒2勺，鸡蛋1个，面粉8g，淀粉5g,椒盐适量，姜_ S j R蒜适量，老抽1勺
1.排骨洗净，温水泡15分钟，去除血水
2.碗内加料酒，姜蒜，酱油，少量盐，放; W ! t h入排骨，抓匀S ~ H y w +
3.再加1个鸡蛋，再放入淀粉跟面粉，充分抓均匀
4.锅内烧油，油热后，下腌制好的排骨，煎炸到金黄
5.炸熟后即可出锅，然后撒上葱花椒盐就可以吃了
很r y k 1 I荣幸和大A h O = M # B家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱，希望你们能喜j v 2 ) j 6 ` {欢！