多给家人做此菜，先蒸后炒，绵软可口，蒜香味浓郁，超下饭
今天我给大家带来一道好吃又可口的蒜香土豆块，吃起来不仅口感绵软，而且还有烧烤的味道，是一, ! @ M道不错的下酒下饭菜，我家土豆这样做，先蒸后炒，简单下饭，上桌家人抢着吃！i | 5 R . a a
其实土豆的做法有很多，大家都喜欢炒着吃，E d = 3 + p尤其是放A ] ; J & ! @ R上一b f 1 U点香醋，土豆丝吃起来酸溜溜的，全家都挺喜欢吃的，今天我和大家分享一道蒜香土豆块，吃起来不仅绵软可口，而且土豆J a ^的外皮很焦香，裹上一层孜然粉、辣椒面，比烧烤还解馋！喜欢吃土豆的朋友们，可以试试这个做法K % a v q T h &，因为这道[ B ? e L :蒜香土豆块，简直是太好吃了，挺适合大众口味的，k U S多给家人做此菜，先蒸后炒，绵软可口，蒜香味浓郁，超下饭！以下就是# H B K P a R蒜香土豆块的教程。
【蒜香土豆块】
【原材3 [ T料】：土豆、孜然粉、辣椒面、白芝麻、食盐、食用油。
【做法】
第一步：准备2斤土豆，先把表面的泥土洗干净，再把土豆削皮，直接放在蒸笼，凉水上锅蒸，水开再蒸2j L G } k f0分钟，把大蒜去皮切成末，在小碗中加上孜然粉、花椒粉、辣椒面、白芝麻、食盐搅拌均匀。
第二步：土豆蒸熟后，用筷子轻轻扎一下0 3 i F 1 P K Q 8，只要是能扎透，就可以出锅了，把土豆稍微晾一会，然后切成小块。
第三步：在锅里加上一点食用油，把土豆块放进去，全程开小火煎一下，煎的土豆微黄，加上切好的蒜末炒出香味，再加上调好的调味品翻拌均匀，最后撒上适量的葱花和白芝麻就可以s ( 6 s B 5出锅了。= i = R M
【唠叨几句】
1、把土豆削皮后，不要切成块，直接放在蒸笼里面，凉水上锅蒸熟就可以。
2、土豆蒸熟后，可以先出锅晾一会，然后s 8 ` i V . ) F H再f g W切成滚刀块。
3、下油锅时，先把土豆块放进去煎一下，翻动的时候，要轻轻地翻动，因为土豆比较绵软，煎的表面焦黄，再把蒜末放进去翻炒出香味，最后放上调料搅拌均匀，这样就可以出锅了，` ) B如果不喜p $ N d欢吃辣的话，可以不放辣椒面，根据个人的口味决定。
这就是蒜香土豆块的做法，你们觉得此做法怎么样，我个d p & k } r人觉得土豆这样做，是一道不错的下酒菜，t Z * j n也可以让孩子们当成小零食，因为里面零添加，给家人吃起来营养又健康！
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