你们爱吃甜品吗？甜品不仅味道非常的好吃而且颜值还巨高，前些天在朋友圈里流行做电饭煲蛋糕，不知道你有没有做呢？成功了没有？
今天不教大家做电饭煲蛋糕，而是做酸奶蛋糕， 这段时间这东东也挺风靡的，朋友圈? E ? k r都在晒图晒视频，闲着在家没事，我也做了一下，参考了好几个版本的方法，有用酸奶淋出的奶酪做的，也有直接用酸奶做的。我直接用酸奶做了，效果也很好，女孩子们应该会非常的喜欢。 材料易得，做法简单，味道很好，酸奶蛋糕吃起来酸酸甜甜的！这大家可以利用V ] k X A O !空闲的时间v f [ k 1来学习一下怎么做吧！
酸奶蛋糕
材料：
自制酸奶Z E : = } , K Z200G，鸡蛋4个，黄油45g_ : - +，低粉40G，玉米淀粉25G，糖30G，白醋几滴
做法0 ( ^ P & * 7 , h：
1、把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉+玉米粉混合过筛备用。
2、黄油隔水融化，加酸奶用手动蛋抽拌匀。
3、分次加入蛋黄拌匀（加一个拌匀再加另: ; # n @ q一个）筛入粉类，拌匀。
4、蛋清部分加少许白醋，打至起大泡泡，分3次加入糖，打至干性发泡；（就是提E ] { R起打蛋器C m 1 F + O Z蛋白会呈现小的直尖角，R D 2 r不流动不滴落）。
5、取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中H = @ p l切拌匀入模具。烤^ @ ^ j /箱预热170度。
6、烤盘内加水置于烤箱下层，模具八烤网上置于r = Z G (烤~ r s | F h C 4 x箱中层，165-170度，60分钟。
7、烤完脱模即可无需倒扣，冷藏保存。
小诀窍：
烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整。
好了，感谢您的观看！喜欢i c Y 1 # 3 e e的话，别忘了点赞、收藏、转发哦，大家有什么观点和想法，欢迎在评论区发表，或者分享您的做法哦。