你爱吃的全鱼系列之水煮鱼、柠檬鱼、番茄鱼、麻辣鱼、酸菜鱼
今年疫情期难得空闲，君子远庖厨也听之不闻，好好琢磨琢磨厨艺了，这不鲈鱼、黑鱼、草鱼、大头鱼轮番上阵，水煮鱼、柠檬鱼、番茄鱼、麻辣鱼、酸菜鱼全来个遍吧。
美食
胡萝卜别炒着吃了，教你一招，这样秘制起来，5斤不够吃
胡萝卜的烹饪方法也有很多种，无论是炒着吃，还吃凉拌着吃，还是和排骨一起炖着吃，都非常的美味，今天就给大家介绍一种胡萝卜的新吃法，清脆爽口，配饭配粥配馒头都不错，大人小孩都喜欢吃，下面我们就开始制作吧！
千层肉饼的16种做法，色泽金黄层次鲜明、外酥里嫩香酥适口
一、京都千层肉饼食材中筋面粉适量、猪肉末适量、食用油适量、盐适量、老抽适量、美极鲜适量、胡椒粉适量、鸡粉适量。
“酸辣土豆丝”这样做，比饭店的还要好吃，酸辣脆爽，做法简单
首先我们需要准备的材料有:①、土豆2个②、青椒1个③、干辣椒适量，花椒④、盐，鸡精，陈醋，生抽，红油各适量⑤、小葱适量步骤:第一步、锅中准备适量食用油，待油热后下入适量干辣椒，适量花椒和适量葱段炒香，然后倒入土豆丝翻炒一分钟。
教你几个方法怎么煎鱼不粘锅不掉皮？
1、油热法煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。
怎样腌鸡蛋出油不咸？
咸蛋呢，是我们常见的一种食物，新鲜的鸡蛋、鸭蛋等禽蛋，经过盐的腌制，盐分通过蛋壳，渗入到蛋里边，蛋白质变成氨基酸，增加鲜味，是不可多得的美味。
简单2步教你在家做水果捞，酸甜开胃，奶香浓郁，秒杀外卖的
酸奶500克，椰汁100克，炼乳30克，各种水果多多【做法】1酸奶、椰汁、炼乳混合均匀冷藏备用2水果都切成丁，容器中一层水果层酸奶叠层铺好就可以吃啦!
买了20年手抓饼，才知道做法这么简单，1分钟学会，2块钱做一大锅
而随着我们经济水平的逐渐提高，人们对食物的要求也不仅仅是“果腹”这么简单了，不仅要吃饱，更重要的是要吃好。买了20年手抓饼，才知道做法这么简单，1分钟学会，2块钱做一大锅。
美食推荐：榨菜鸡蛋云丝面，鲜蔬鸡汤蛋面，菠菜酸汤鸡蛋面
榨菜鸡蛋云丝面食材云丝面60g、榨菜适量、五香蛋1只、青蒜1根、盐适量、鲍鱼汁调味料8ml、麻油适量。
怎么做拌面，怎么都吃不腻
葱油拌面 用料：挂面一人份、小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g 做法： 1、锅烧热，倒入油，小火将葱段成，煎成焦黄色 2、再倒入老抽、糖，煮至起泡即可关火 3、锅内水烧，下面，煮熟，便可捞出放入碗中，舀两勺葱油汁，与面搅拌均匀即可