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小梅姐家一周食谱

我是爱做饭的小梅姐,很高兴又能和大家一起分享美食,我们已经宅在家里30多天了,在这一个多月里吃不愁,喝不愁,对于爱做饭的我还是蛮舒服的。

2020-03-02

自制“盐焗鸡”,不加一滴水营养又美味,味道比外面卖的还好吃

请教了广东的朋友,做法也没有想象中难,所以自己在家做了一次,味道比外面卖的还好吃!市面上卖的盐焗鸡咸味都很重,一点都新鲜,所以还不如自己家里做,做法也很简单,下面就把方法告诉你们自制“盐焗鸡”,不加一滴水营养又美味,味道比外面卖的还好吃!

2020-03-01

郫县豆瓣酱哪个才正宗?只要有这3种情况,别管啥牌子,都是假的

郫县豆瓣酱,在众多的调味品里,素有“川菜之魂”的说法,黑红发亮,浓香宜人,最早起源于重庆和四川各地,现已成为千家万户的必需品,回锅肉、麻婆豆腐,都离不开豆瓣酱的功劳,超市的豆瓣酱,琳琅满目,鱼龙混杂,正宗的豆瓣酱凤毛麟角,挑选时一定要擦亮眼睛。

2020-03-01

10种家常小菜,一步一步教你做

一、小炒牛肉10种家常小菜,一步一步教你做1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;4.锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;5.倒入牛肉翻炒,调

2020-02-29