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孩子们最爱吃的菜,酱香浓郁,兼备营养和美味,拌米饭里满嘴香

文丨魔力美食我是一位爱美食的宝妈,平时是一个属性比较宅的人,爱好做做饭,听听歌,看看书。温馨提示:1,牛肉提前用清水浸泡,然后用清水洗净,沥干备用2,腌制牛肉时让入油再腌一会,使牛肉更鲜嫩3,炒牛肉时火候不宜过大,以免炒糊,影响口感有人说,深爱一样事物,就一定能发现它的美好,就比

2020-03-28

春节精选家常快手的几道美食,让你重温家的味道,快快学起来

香拌酱牛肉材料:香菜、牛瘦肉、黄酒、酱油、葱结、姜片、葱白、麻油做法:1.把牛肉切成大块,先放入冷水锅中慢慢煮沸,让血污腥臊尽量排出,倒出洗净2.再放入沸水锅中,放葱结、姜片、黄酒,烧开后,转小火焖煮2小时左右,煮至牛肉熟透即可。

2020-03-28

美味做法推荐,凉拌猪耳,水煮肉片,蚝油田鸡,香辣南瓜蒸排骨

凉拌猪耳材料:猪耳300克,榨菜200克,酱油5克,醋3克,味精1克,大葱5克,姜6克,料酒10克,八角1克做法1.将葱、姜分别去皮洗净,葱切成段,姜切片,备用;2.猪耳洗净,用刀刮一下表皮,镊去毛;3.猪耳放在水里煮开,冲洗干净,倒掉水;4.锅里重新加水,加入葱段、姜片、料酒、

2020-03-28

天寒地冻的,怎能少这几道下酒菜

食材:剔骨鸡腿肉,青椒,红尖椒,干辣椒若干,大蒜,淀粉,酱油,料酒,糖,盐,芝麻,香油,食用油。将鸡腿切成大小适中的块,将淀粉和盐撒入鸡块拌匀。将青红椒洗净切成斜刀块,干辣椒切成三段备用。

2020-03-28

最简单的饭菜,家常必备,你都吃过吗?

  二、土豆炒鸡腿    食材:鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油、酱油1勺、料酒几滴、盐  做法:  1.将鸡腿洗干净后改刀切小块,用清水冲去血水  2.土豆去皮洗净随意切滚刀块,姜切成姜丝  3.锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒  4.炒到鸡腿看不到红色血丝时,继

2020-03-28