还有两天就要开学了,为保障全县学生在学校吃得安全,学得安心。上犹县市监局执法人员提前着手积极行动，采取飞行检查、交叉检查及综合治理,对全县学校食堂食品安全进行“春季大体检”。监督辖区内各类学校落实食品安全主体责任，严格学校食堂(含托幼机构)许可后的实地再核查。全面掌握辖区内学校食堂办证情况及经营模式,防止无证经营、超范围经营等现象,对新办证的学校食堂,严格把好准入关。督导各类学校对食堂是否获得《食品经营许可证》,管理制度是否落实,人员健康管理是否到位,原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范,清洗消毒、备餐分餐、食品留样是否符合规定等内容进行自查,及时发现和消除食品安全隐患,严防学校食堂发生食物中毒事故。（巫远亮）
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