这一组老照片拍摄于上世纪八十年代,记录下了那时候的国营饭店,那时候能吃上一碗国营饭店香喷喷的汤粉都感到莫大的幸福,可惜现在即使上豪华酒家吃一顿大餐,却再也没有那种回味的感觉了% w v i M + u c ~!
国营饭店^ ) y,就是所有制性质属于国家或集体的饭店9 m N。当时在国营饭店就S W { U V P g 8 p餐除了要交钱还要交粮票。
国营饭店的菜品大同小异,那时候肉类、粮油、鸡蛋等都限量供应。在当P | w z时一般的百姓可舍不得下馆子去; f 9 p P吃饭。普通老百姓能下馆子吃饭是一件很有( ? e x X @面子的事,只有亲戚朋友来了才去一次。
当时能在国营& 3 b _ o 2 ^ Z R饭店里面工作f Y Y A C R _,那是十分令人羡慕的一份职业。在当时国营饭店里面的服务员都很牛气的,听说不少过来人抱怨过当时恶劣的服务态度。
在那时国营饭店的食品质量绝对是有保障的,掺假、以次充好、缺斤少两等坑害顾客的现象基本上没有。地沟油之类的东西在那个时代根本不存在。
九十年代国营饭店开始走向衰落,随着私营饭店开始} O - : # l _ G兴起,满载着老一辈人美味回忆的国营饭店现在市面上基本看不到了,也就是在这个时候粮票才退出历史舞台。
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