每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
清炒水芹
材料：
芹菜500克，生姜、盐、蔬果调味粉适量
步 骤：
1、水芹去叶清洗干净切小碎，生姜切末
2、姜末放油中爆香
3、放入水芹翻炒均匀
4、调入盐、蔬果粉炒匀即可出锅
凉食苦瓜生蚝
主料：生蚝500克、苦瓜1根。
调料：精盐、味精、白糖、辣根、胡椒粉、鲜柠檬汁。
制作：
1、将生蚝整个放入流水中冲洗干净，用小刀从生蚝的中缝起开，取出净肉，蚝壳留用；
2、净锅加入适量清水，下入西芹、胡萝卜、洋葱、香菇烧沸，煮至蔬菜味道溢出时，把所有原料捞出，将剩余的蔬菜水倒入盆中晾凉，把生蚝肉放入盆内浸泡入味，逐个拣出摆在生蚝壳内备用；
3、苦瓜洗净，从中间切开，刮去内瓤，切成苦瓜茸；然后把苦瓜茸加入调料搅拌均匀，用小勺盛在生蚝肉上，淋上几滴鲜柠檬汁即可。
三味鲈鱼托面
主料：
调料：
湖南红剁椒、湖南青剁椒、海南黄椒酱各30克，味精5克，蒸鱼豉油20克，葱姜丝、香葱花各10克，葱油15克。
制作：
1.把鲈鱼宰杀，去骨改刀，清洗干净，装入盘中，中间放上八公山盒豆腐，撒上味精、蒸鱼豉油，分别把湖南红剁椒、湖南青剁椒放在鱼肉上，把海南黄椒酱放在八公山盒豆腐上，放入蒸箱内大火蒸8分钟左右。
2.从蒸箱中取出，放上葱姜丝、香葱花，浇上热葱油，搭配好煮熟的面片配食即可。
豆腐抱鸡蛋
材料：内酯豆腐1盒、猪肉末150克、鸡蛋4只、耗油5克、生抽10克、盐1克、姜末少许、香葱少许、料酒2克、食用油2克；
做法
1.所有食材准备好。猪肉末放入姜末、蚝油、料酒、食用油、生抽(5克)腌制十分钟。
2.内酯豆腐打开，倒出来切块，放在深一点的盘子里(倒过来，四个角用剪刀在盒子下面剪四个洞，豆腐是完整的)。
3.腌制好的肉末放豆腐两边。上面敲入四个鸡蛋，撒入盐。
4.蒸锅里放热水，盘子盖上保鲜膜，蒸15到20分钟，淋1勺生抽，撒一层香葱即可食用。
5.下饭菜一道，食欲大增。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！