经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!
今天第一道美食:凉拌三丝 推荐指数:4星 操作指数:2星
凉拌三丝
材料:黄瓜半根、胡萝卜1根、香菜适量、金针菇1把、小尖椒6个、大蒜4瓣
1.金针菇掰小撮焯水煮熟后放凉,黄瓜和胡萝卜切丝,放入放凉的金针菇。
2.调凉拌汁,小尖椒切小段,加入蒜蓉、盐、酱油、醋、味精。
3.三丝里撒上一小把香菜碎,倒入调好的凉拌汁搅拌均匀即可。
接下一道美食:茄汁龙利鱼 推荐指数:4星 操作指数:2星
茄汁龙利鱼
材料:龙利鱼1条、西红柿2个、海鲜菇适量、黑胡椒2勺、番茄酱2勺
做法
1.龙利鱼切小块,加入两勺料酒、一勺盐、一勺黑胡椒、一勺淀粉腌制15分钟,番茄烫水去皮切小块,海鲜菇焯水。
2.热锅热油,蒜末炒香,放入番茄煸炒后加入海鲜菇,再加入两勺番茄酱、一勺蚝油、加半碗水、龙利鱼煮熟。
3.最后加一些葱花和黑胡椒即可。
下一道美食:西兰花炒口蘑 推荐指数:4星 操作指数:2星
西兰花炒口蘑
材料:西兰花适量、胡萝卜半根、口蘑5个、蒜2瓣、蚝油8克、盐1.5克
做法
1.西兰花切小朵,口蘑切片,胡萝卜切丁,热水放少量盐和几滴油加入西兰花和胡萝卜焯一下捞出沥干。
2.热锅热油爆蒜,放口蘑翻炒软后,放入西兰花和胡萝卜,加入蚝油和盐混合均匀然后出锅。
今天最后一道美食:金针菇日本豆腐 推荐指数:4星 操作指数:2星
金针菇日本豆腐
材料:日本豆腐3根、金针菇适量、盐适量、蚝油2勺、酱油2勺、大葱适量、葱适量、蒜适量
做法
1.金针菇洗净沥干水,日本豆腐打开包装横切块,大葱、蒜切碎、葱花备用。
2.热锅热油,加入日本豆腐煎至表皮焦黄捞起,剩下的油再加入蒜、大葱爆香,放入金针菇,翻炒至软身,加入入一勺酱油、一勺耗油翻炒均匀。
3.加入日本豆腐在金针菇上面,再加入一勺酱油及蚝油,覆盖豆腐上面盖焖2分钟,倒入勾芡略翻均匀,焖上小会收汁即可。
好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。