材料:
黄瓜、木耳、鸡蛋、火腿肠、蒜、食油、食盐、生抽、耗油。
做法:
1、黄瓜、火腿肠斜刀均匀切片,木耳提前泡发撕块,蒜切末待用。
2、起锅烧适量油,油温六成热倒入鸡蛋打散翻炒至基本凝固,倒入蒜末、黄瓜、火腿肠翻炒均匀出香。
3、加入适量生抽、蚝油、木耳、少许盐继续翻炒均匀入味即可出锅装盘。
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