学会这几道家常菜，谁吃了，都要竖起大拇指

人们都说，抓住一个人的胃，就可以留住一个人的心。虽然这样会有夸大的成分，但是厨艺好的人，确实会比较受到欢迎。我们作为女生，即使不是为了以后做家庭主妇，但也要为了自己学做几道家常菜。这样我们以后自己在外打拼的时候，还可以做给自己吃，不需要每天吃外卖，还可以不让父母担心。

下面来给大家分享几个菜谱，学会了，绝对是家里大厨一样的存在，家人吃了都要竖起大拇指呢。

第一个就是三鲜丸子。准备好虾仁，韭菜，猪肉还有一些调味品。我们将虾仁洗干净之后，放到搅拌机里，搅拌成虾仁末之后，放进一个碗里，接着把猪肉也一样剁成肉末，然后和虾仁放在一起，在里面加入盐，糖，淀粉等调料之后，用筷子按这一个方向进行搅拌。等到搅拌的差不多的时候，我们再把切碎的韭菜末放到碗里，而继续按着同一个方向进行搅拌。等到各种材料完全混合之后，就可以把里面的食物捏成圆球状，然后放进锅里煮。等到丸子煮熟之后，我们可以在豆瓣酱里加入热水，然后把稀释的豆瓣酱浇在做好的丸子上。

第二个就是酱炒虾仁。准备好虾仁，蒜蓉酱，鸡蛋等食材。我们将虾仁洗干净之后，放在碗里，并且在碗里加入盐，鸡蛋，还有淀粉。搅拌均匀之后放在一旁，最好是每一个虾仁都可以沾到调料。接着把黄瓜，青椒，洗干净之后，切成一片一片的。接着我们把虾仁放进锅中，加入油，大火翻炒，等到颜色变为粉红的时候，把虾仁取出来。接着用锅里的油，加入蒜蓉酱，青椒片，黄瓜片等，用大火翻炒，然后再放入虾仁，等到虾仁完全成熟之后，就可以出盘了。