大家好我是老左今天给大家分享一个黄花鱼的做法
做法：
1，准备两条黄花鱼清洗干净改一字刀
2，准备葱段，姜片，蒜
3，起锅烧油，油烧至五成热将鱼放入锅中煎
4，煎至金黄翻面继续煎至金黄即可
5，煎好后放入准备好的葱姜蒜煸炒出香味
6，锅中加入清水没过鱼，放入适量食盐，生抽，蚝油，加入一勺豆瓣酱用铲子推动，盖上盖子炖十分钟。用勺子往鱼身上淋汁，一边淋一边大火收汁
7，烧制汤汁浓稠后撒上香菜即可出锅
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