哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个家常豆腐好吃的做法。
做法:
1,准备一块老豆腐切成小块备用
2,水开后下入豆腐加入一勺食盐,烧开后炖煮2分钟取出豆腥味,焯好后控水捞出备用
3,起锅烧油放入姜蒜末爆香,爆香后加入一勺黄豆酱小火炒香,加入一碗清水
4,水开后加入焯好的豆腐,加入一勺生抽,一勺蚝油,轻轻的搅匀
5,盖上盖子小火炖煮8分钟左右,炖好后加入一勺食用盐,大火收汁
6,汤汁粘稠的时候倒入一碗水淀粉继续小火慢炖
7,炖至汤汁粘稠的时候加入一点香葱,即可关火出锅
8,非常好吃的家常豆腐就做好了
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