今天我给大家带来一道砂锅白菜，吃起来不仅汤汁鲜香，而且里面营养特丰富，尤其是老人、孩子和减肥的朋友要多吃，多给家人做此汤，美容养颜，暖心暖胃，上桌全家都抢着吃！
这道砂锅白菜的做法很简单，不需要放很多食材，简单3个步骤就可以黄是哪| t H , C $ = l i个卓，里面汤汁奶白又清淡，特适合老人X x d、孩子和减肥的朋友们，吃够了油腻的食物，可以试试这道家常菜，成本低，口感好！吃腻了大鱼大肉，试试此做法，汤汁清淡又% q G / } 3 8 $ 2解腻，全家喜欢！
【砂锅白菜】
【原材料】白菜、鸡蛋、白玉菇、葱花、} X [ d Z ? 8 F z食盐、胡椒粉i _ W f 9 f t、香菇。O ; I _ , v J
【制作步骤】
第一步：准备一棵白菜，先s T 7 L x 7 n ]把白菜叶子都掰下来，把白菜帮切掉，把白菜叶切成块，香菇切成片，把白玉菇洗干净，在小碗中打上鸡蛋3个搅散备用。
第二步：在锅里倒上油，把鸡蛋液倒进去，先不要着急搅散，把鸡蛋摊成一张蛋皮，然后再用铲子压成块即可，另起~ u | ] Y锅，放上葱白炒出香味，再放上香菇翻炒均匀，然后放上白菜叶翻炒S { N w { [ t 6一下。
第三步：把白菜叶炒软后，加上白玉菇、鸡蛋皮和少量的热水，开大火煮开，再加上适量的食盐、胡椒粉搅拌均匀，倒在砂锅里面，撒上适量的葱花即可。
【做砂锅白菜的小窍门】
1：先把白菜一片一片的掰下来，再把白菜帮切掉Q S 9 1 X = c g ?，做砂锅白菜只用白菜叶，把白菜叶切成小块。
2：下油锅时，先放上葱白炒出香味，再放上香菇、白菜叶、白玉菇、鸡蛋，顺序千万不能放错了，放上一种食材，要先z _ q r M $ _翻炒一会，因为蔬菜熟的程度都不一样，最后加上清水煮开，放上食盐、胡椒粉调味，倒在砂锅里即可。
这就是砂锅白菜的做法，我个人觉得白菜这样做，口感鲜香不油腻，有肉有菜，荤素搭配，全家都爱吃！这样可以补充多种维生素，还可以增强免疫力，喜Z w ~欢此做法的话，不要忘记收藏起来，有时间给家人做着吃吧！
以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！