我喜欢做饭、听歌和看书。喜欢用最简单最常见的食材做一天最美味的三餐。在我看来，柴、米、油、盐、锅碗瓢盆合在一起的日子叫做“子午卫”。能从美味食物中获得幸福的人一定是懂得生活和爱的人。我很高兴通过这里和大家分享一些~ 6 ` _ D , s制作美食的经验和快乐！！！
炸莲藕夹
莲藕具有很好的食用价值，还具有益胃1 n } { v S d R、健脾、补血、健肌、止泻的B q ; u作用。当身体出现肺热、咳嗽、烦躁、口渴、脾虚腹泻、厌食等各种出血症状时，具有良好的调理和治疗效C * j S果。周末给孩子们做炸莲藕夹。每个孩子H ^ % p T q V ;一个，补充血液和产生肌肉。它味_ . + % & ]道鲜美，一壶是不够的。
食材：
莲藕1段；肉馅300g；糖；盐；料酒；辣椒O @ w；酱油；洋葱粉；姜粉；面粉；发酵粉；鸡蛋1；水；鸡精；油J P i $ t , .
做法：D R r o B ] j
1.将肉馅与葱姜切碎、盐、糖、料酒、鸡精、酱油、胡椒粉和少许色拉油搅拌均匀。加水顺时针搅拌
2.莲藕去皮，切成薄片，用小锅煮开水，放入莲藕片开水中，20秒内捞出，放入冷水备用
3.打{ N Z R y ; =一个鸡蛋，加水，加点盐，然后加入筛过的面粉和发酵粉，做成糊状，不要太浓
4.用厨房用纸把莲藕片晒干。将肉馅一块放在莲藕片上，另一块放在莲藕片上，使肉馅铺在莲藕片上
5.两面蘸鸡蛋糊，用热油锅煎至两面金黄色
6.炸莲藕* * 4 O +夹可直接食用，也可蘸番茄汁或糖醋汁食用
温馨提醒：
1.肉馅拌制时，一定要向一个方向搅拌，使之生猛
2.莲藕片在水里热烫时，一般在20秒内捞出，能保持莲藕片的脆度
3.炒; [ y莲藕夹时，温度不宜过高，以免内糊而不能食用
有人说，如果你深爱一件事，你一定会发现它的美丽。例如，如果你用感情做饭，你可以建立食物和食物的关系，你的心情会在O , Y o @ b味道和香味中得到治愈。如何过诗一般的生活？最好从食物到绘画开始。