馒头是大家最熟悉的几次食物，能补充能量。内含有酵母，蛋白质，碳水化合物，脂类之外，酵母中还含有多种维生素，矿物质和酶类。
馒头由面粉发酵制成，发酵后面粉里影响钙，镁，铁等元素吸收的植] ) ~ a : r F s I酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。馒头还能缓解压力。馒头中的钙质非常丰富，可以振奋精神等。
今天我用馒头换了一个花样做，做出来的馒头饼像披萨一样漂亮，口感比披萨还好吃。
做好的馒头鸡蛋饼
下面我来分享我的操作方法。
准备食材：馒头，火腿肠，鸡蛋，黑芝麻，葱。
操作步骤：
1 馒头先切片，再切条，最后切成丁。火腿肠也是先切片，再切条，最后切成丁。葱切葱花备用。鸡蛋两个打入碗中，搅散备用。
切好r g ( * i E k d的馒头丁
2 起锅烧油，油热后倒入切好的馒头丁，翻炒几下。
馒头丁倒入锅中翻炒
3 加入切好的，火腿肠丁，葱花，翻炒均匀后，用铲子铺平。
加入火腿肠丁和葱花
4 淋上搅散的鸡蛋液。
淋上鸡蛋液
5 撒上黑芝麻，煎至凝固后，用铲子轻轻地从边缘插入，推动一下。4 6 # g h $ ]加入一些油，晃动锅底。
撒上黑芝麻
6 煎至底部金黄，馒头f p s B U 1 } e ]有鸡蛋的香味，盛出，切块，装盘。
切块的馒头鸡蛋饼
看看，是9 n 6 v e V o ^不是像披萨一样漂亮，尝一口试试，有芝麻的香，有火腿的鲜，有d A 3 # f : $ 4鸡J z K & & q n F蛋的滑，有馒头的松，还有葱花油煎后的特有的香味，层层递进，妙不可言。我E | u l 觉得比披萨好吃。你也试试看吧。
温馨小提示：
做这种饼一般都是小火慢煎，不能开大火哦。
如果馒头b n p鸡蛋饼再煎制过程中有粘锅现象，可以从四周加点油。
不粘锅不会n e + ^ L A 5 C B有上述现象出8 ( | R 6 # z现。
馒头怎么做更好吃，还有哪些好吃的做法，欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享。