清炒丝瓜
【材料】：丝瓜、食盐、葱、蒜
【制作方法】：
1、丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；
2、锅中热油，放入蒜蓉炒香，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒。炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
菠萝咕咾肉
材料：里脊肉、菠萝、青红椒、蒜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、淀粉、油、洋葱、番茄酱、白1 W ~ B i H糖、白醋
做法：
1、菠萝切块，用淡盐水泡一下；青、红椒分别切菱形片；
2、里脊肉切s G ; O厚片，在一面轻轻切上R J N ? } R H J十字花刀，再把肉片切成粗条状，再切成均匀小块，和菠萝块大小一致；蒜切末、| r % X t g d 5洋葱切块备用；
3、肉块加盐、料酒、胡椒粉、鸡精腌15分钟；腌好肉里加入一个鸡蛋、适量淀粉搅成粘稠状z / o m I = y / a，挂好面B 5 d 0 ; { P ; ?糊；
4、锅中倒入油，烧至5、6成热时下入肉块炸熟；
5、3匙番@ [ ~ 3 p茄酱、3匙糖、1匙白醋、1/4匙盐、少许鸡精、胡椒x E 0 8粉调成碗汁备用；
6、锅中余油，下入青、红i 8 g z ; O T y S椒、洋葱翻炒几下出锅备用；锅中加少许油，下入蒜末爆香。加碗汁、少许水炒至稍见粘稠。下入肉块; * Y 8 B、菠萝块、青红椒翻炒均匀；
7C 3 U ) A 5 5 y V、一X _ ! 7 J S B道酸甜可口菠萝咕咾肉就J @ ~ b做好了，开胃下饭。
木须肉
食材：五花肉200g、鸡蛋2个、青椒、小米辣、葱、酱油、生抽、盐、白糖
做法：
1.将青椒、小米辣切成斜片；葱切成段。
2.农家土猪五花^ ; i h 9 S 5 d !肉切成薄片待用。
3.将生抽、酱油、白糖、盐放入碗内调制成汁待用。
4.鸡蛋打入平底锅中，煎至凝固后掀起蛋清折向蛋黄。
5.煎至两面& 7 q l P ^ p *金黄后改刀成菱形待用。
6.锅内倒油烧热至7成时，下入五花肉片煸香出油。
7.待肉片变卷时下入葱段、青红椒炒香。
8.最后下入鸡蛋片，倒入调好的酱汁翻炒均匀即可。
吮指可乐鸡翅
材料：鸡中翅10个可乐1小罐；辅料：盐少许白胡椒粉1f w R W克香叶3片八角1个桂皮1片冰糖50克；
做法：1.制作之前先用少许盐和胡椒粉把鸡翅腌制半个小时，然后高温油炸一下使用。油炸下不仅能去除鸡翅的腥味还能紧缩皮质，卤制后口1 } E H ; ^感会更好
2.锅下油放入冰糖炒出糖色L , N 9倒入鸡翅翻炒一下倒入可乐并加入少许的盐
3.然后放入香料开始中火卤制，烧至收汁即可那么一个口感非常好的_ N !可乐鸡翅就完成了