虾这种食材，人人都爱吃，除了因为过敏或者是不喜欢海鲜的朋友。这大虾在吃火锅的时候，在撸串的时候，在烧烤的时候，应该都是你盘中餐吧。说的也不错，大虾的制m U - )作方法千千万，但总有呢么一种是c X @ | D w你喜欢V Q /的方式。
下面这种就是喜欢的方法之一，将大虾制作成虾饼，经过煎制浪板成金黄色，带着美味的; + + 1 S Q焦香。味道那叫一个好吃呢，喜欢吃虾的朋友，早餐可r 0 A r 9以试试这道虾饼哦，味道非常不错呢。
准备需要的食材：虾仁 300克、面粉 60克* h i { w )、鸡蛋 1个、胡萝卜 小半个、干香菇 4个、洋葱 小半个、食用油 适量、盐 适量、黑胡椒 适量、小葱 几根、料酒 1勺。
步骤一：先将胡萝卜切丁，干c A o e M k [ + w香菇切丁，洋葱切丁，小葱切末。虾仁去掉虾线等杂质洗净，剁成保: C i Y } d留一R | Y f / [ k G定颗粒感的虾蓉（大小和米粒相当）。
步骤二：将胡萝卜丁，干香菇丁，洋葱丁，虾蓉混合均匀。然后继续打入一个蛋鸡拌匀，放入料酒，盐，黑胡椒末，面粉，小葱末拌匀。
步骤三：平底锅倒适量油烧热，用勺子舀上虾蓉面糊，勺子在锅中把面糊整形成小饼状，烙饼。小b D O虾饼烙至两面金黄后，夹出控油即可I E T ?享用。
这样美味鲜香的虾饼就制作好啦，大虾的美味就是如此的简单，剁成- Q D E g 7 O l A小颗粒，混合上自己喜欢吃的蔬菜，然后下锅煎制，翻一翻美味就出锅啦，味道特别的好。
这道菜主要又酸、辣Y u } w 、咸、鲜、香等特点。选材没有什么固定，只要是自己喜欢的食材都s = $ . j .可以添加，饭后引用具有开胃助P d E X B R { 消化的作用，而且其独特的酸辣口感，还具有一定的醒酒作] 6 Q + { = ] 7 C用，所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。
下面[ J w z s E就来看看这道酸辣汤0 y 3 4 Y，是怎么制作的吧，非常的简单又家常哦，味道很是不错呢。
准备需要的食材：豆腐，鸡蛋，木耳，火腿，香菇，) r I 9 _ a V ?香菜，香油，生抽，老抽，盐，胡椒粉，醋，水，水淀粉。
步骤一：将所有的食材洗净，豆腐、木耳、火腿、香菇切丝儿备用，香菜切末。
步骤二：然后将鲜鸡蛋打散，汤碗里撒上胡椒粉，再倒入醋。(喜欢吃重口味的可以多倒一点的胡椒粉和醋。)
步骤三：锅内倒水，将水烧开，把切好的豆b x r B B |腐丝儿、木耳丝儿、火腿丝儿、香菇丝儿倒入锅内。
步骤四：加盐调味，倒少许的生抽和老抽上色，淋入适量的水淀粉勾芡。将打散的鸡蛋倒入锅内，用勺子或铲子轻轻地推动一下。
步骤五：撒入切好的香菜末儿，搅拌一下，淋入香油，搅拌均匀。[ I 3 n c g r = m把煮好的汤倒入放有胡椒粉和醋的碗里。
这样美味的酸辣汤就制T p r ; m作好啦，饭后来上一碗，非常的醒神。味道就和它的名字一样，酸辣味的汤，不过里面的食材却是自己最爱的食材。吃着那叫一个美滋滋呢，喜欢的朋友赶紧试试吧。