油条
备料：酵母2克、面粉150克、清水105克、泡打粉1克、盐2克、花生油1勺、玉米油500克。
做法：把面粉放在盆中，加入盐、泡打粉、酵母粉搅拌均匀，再倒入清水揉成稍软的面团。放入花= X 6 7 g / Y u生油揉面至完全吸收，放入冰箱冷藏过夜。
把面团从冰箱中取出，放在室温醒发30分钟。把醒` f ^ t ~ 3好的面团按压排气切成两半压成长条形，用刀切成小条，两个叠在一起用筷子压一下中间，抻成长条i N $ ) u z S形。锅中烧油，油热后放入做好的油条坯中火炸制表面金黄，捞出控油装盘即可食用。
鸡蛋饼
备料：面粉50克、清水适量、油2勺、芝麻1勺Q ) y ? A / n u、火腿1根、火腿片2片、青菜1颗、甜面酱适量、葱1根、鸡蛋1个。
做法：把葱洗净切成碎、火腿肠去皮竖着切开。面粉放在盆中，加入清水搅拌均匀备用。锅中烧油，锅热后倒入面粉糊摊平烙至凝固，打入鸡蛋抹匀，洒上葱花和白芝麻烙至鸡蛋凝g U 5 | 6 }固。
翻面煎至表面有焦花，放入火腿肠双上甜面酱、放入青菜和火腿片卷起来，装盘即可。
山| * a药饼
备料：山药3081 * e + = X克、面粉320克、细S 6 G k C砂糖25克、酵母6克、奶粉4勺、鸡蛋2个、黄油26克。
做法：把山药去皮洗净，放入锅中隔水大火蒸熟。取出蒸好的山药捣成泥，加入鸡蛋、砂糖、酵母和面粉，再加入黄油搅拌均匀，揉成面团盖上保鲜膜醒发20分钟。
把醒好的面团取出放在案板上擀成厚片，用模具压出形状，放在保鲜膜上醒发两倍大。平底锅烧热，放入做好的饼坯中火烙至两面有焦花，盛出装盘即可。
猪肉大葱馅饼
备料：白胡椒粉2克、酱油半勺、蚝油半勺、食用油适量、猪肉馅3% # 1 y ) ) ;50克、面粉400克、大葱100克、盐1.5勺、鸡粉半勺。
做法：把面粉放在盆中，加? 8 % f _ h入温水搅拌成絮状，再加入15克= F B食用油揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发30分钟。猪肉县放在盆中。大葱洗净切W Y Y s / v / 9成碎，放入猪肉中。加入酱油、蚝油、将分、鸡粉、盐、胡椒粉、料酒和少量的食用油搅拌均匀8 & +备用。[本文为原创文章，独家首发于晓萌& t . G R V b美食网(www.xmwz8.cn),未经授权，不得转载，更多美食制作方法尽在晓萌美食网，文章所有配图均来源于网络，版权归属于原作者，侵删]
把发好的面团取出放在案板上用擀面杖擀成薄饼状，均匀的涂抹上一层猪肉馅卷起来，分] Q w Q j h成小剂子! f q b P d #。把小剂子两头捏紧竖着用手按成饼状。电饼铛中倒入油，: 4 0放入饼坯烙至两面金黄，捞出装盘即可食用。
红糖o 2 I饼
备料：食用油5克、酵母2克、红糖30克、黑芝麻10克、面粉10克、白糖10克、水110克。
做法：把面粉放入盆中，加入酵母、白糖、食用油和水搅拌均匀，揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发5分钟。红糖放入碗中，加入食用油和面粉抓拌均匀备用。[本文为原创文章，独家首发于晓萌美食网(www.xmwz8.cn),未经授权，不得转载，更多美食制作方法尽在晓萌美食网，文章所有配图均来源于网络，版权归属于原作者，侵删]
把发好的k 4 ; ] O : I面团取出，放在案板上擀成薄: O 0饼状，洒上一层红糖油酥抹匀。从一边卷o ~ A起来，呈长条状，再冲一端鄄城圆饼状，用擀面杖擀成大饼醒20分钟。平底锅烧热，放入做好的饼坯烙至两面金黄，出锅切成块，即可食用。
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