早就想做这款心心念的芝麻酱香饼 外皮酥脆 酱香浓郁 趁热吃口感更好 搭配一杯黑豆豆浆 真是美味。
芝麻酱香饼的用料
面粉200克，温水120克，盐2克，蚝油1勺，甜面酱1勺，豆瓣酱1勺，香葱3根，熟白芝麻1汤匙
芝麻酱香饼的做法
步骤1
温水和面
步骤2
和成偏软的面团
步骤3
盖上盖子饧面30分钟
步骤4
三种酱料放入碗中 搅拌均匀
步骤5
面已饧好 刷上一层食用油 放入葱碎 卷起来
步骤6
中间切开 加盖保鲜膜 饧面15分钟
步骤7
取一份抻开 从一端卷T & 7起来 再次加盖保鲜膜 饧面10分钟
步骤8
取一份面卷 擀成圆片
步骤9
煎烤机预热 刷油 放入饼胚
步骤10
煎至定型 翻另一面
步骤11
刷上调好的酱
步骤12
撒上芝麻 出k Q c U D 9锅
步骤13
切开装盘即可食用
芝麻酱香饼的烹饪技巧
面团和成偏软一点 易操作 口感更好
作者：优雅的长围L p W , @ ? i巾
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