过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
肉酱茼蒿
材料：茼蒿，猪肉，盐香葱，姜，生抽半勺，豆瓣酱半勺，胡椒粉适量，高汤半勺，食用油2勺。
将猪肉剁碎，香葱洗净待用。猪肉加生抽，高汤，豆瓣酱，香葱碎和胡椒粉拌匀。
猪肉静置待用，准备其他食材，茼蒿洗净控水，切成段。热锅放1勺油，烧热后放入茼蒿翻炒，软后加半茶匙盐略微翻炒。
盛盘待用，净锅后，重新置火上，放一勺油烧热，倒入腌制的猪肉翻炒。炒至变色稍微加点热水防止糊锅，小火炒熟。
停火后把肉酱放在炒过的茼蒿上，淋点辣椒油拌着吃。
糖醋里脊家常版
材料：猪里脊肉，淀粉，蛋清，胡椒粉，盐，糖，料酒，生抽，番茄酱，白醋。
将里脊肉洗净切成条，放入一个蛋清，淀粉，料酒，生抽，胡椒粉，盐，糖加入少量的清水用拌均匀，腌制一个小时。
腌制好以后，放入淀粉拌成糊状。先将炒锅烧热。再倒入宽油。油热后开中火将肉条一个一个的放入锅中炸至发白捞出。不要时间过长影响软嫩的口感。
全部炸好以后再开大火，油o X .温升至七成热。复炸一遍，炸至金黄捞出备用。将锅中放入少量的油，放入番茄酱翻炒一下，放入1:1的白糖与白醋，再加入少许盐。最后滑入v B a水淀粉勾汁。
将炸好的肉条放入搅拌均匀收汁即可。酸甜适中，外酥里嫩，美味多汁。
啤酒红烧肉
材料：五花肉，啤酒一罐，生抽，老抽Z U ` | F $ b #，料酒，花] M r B k Q 3 L @椒，八角，桂皮，冰糖，干辣椒，姜s % H蒜。
将五花肉洗净5 ` = X，切成自己喜欢的大小。将五花肉用滚水焯一下，洗净浮沫后控干备用。
把姜切片，蒜拍碎，桂皮用水冲洗一下，干辣椒D t J x a k *切小段。锅里放油，烧至7、8熟后放入姜蒜爆香。
随后放入五花肉翻炒一阵后，放9 [ g F b入干辣椒和桂皮一起翻炒。M N I ` s q F b炒到五花肉变色至微焦后放入生抽、老抽和料酒，翻炒至上色。
随后加入啤酒，没过肉就差不多了， 焖煮一会后转入砂煲，& ] W V Z ; P并放入一颗冰糖，大火e ! E a x 4烧开后小火煲一个钟。
一个钟后开大火，慢慢收汁，煮到r W X汁浓稠就可以了。
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