每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家c Q 3 i v。
日式/ N 6 l M , .咖喱炒面
材料:
面条(生) 300克、虾 6个、卷心菜 200克、洋葱 1R a v # u00克、西红柿 1个、食盐 2克、咖喱 1块、橄榄油 2汤匙} 0 & 8 U E、蒜 4瓣、蚝油 1勺
做法:
1、洋葱、番茄、卷心菜分别切丝,蒜去皮,切片
2、面条放q a $ r o i u g入锅煮至八成熟,没有硬芯即可
3、放入盘中,加橄榄油、一勺蚝油
4、将面拌匀,锅中倒入橄榄油
5、放入洋葱丝炒香
6、再下番茄、卷心菜炒匀,放入咖喱,加盐调味
7、炒匀,若是水少可淋少许水
8、将煮过的面条放入锅中
9、翻炒几下,最W A H后放~ F K ]入煮熟的虾,拌匀即可出锅
浓鸡汤浸木瓜三文鱼丸
原材料
主料:三文鱼500克,木瓜300克,蔬菜叶(比如芥菜)400克,基围虾200克,马蹄70克。
调料:浓鸡汤1千克,煨鱼料10克,胡椒粉适量。
制作步骤
1、将三文鱼切成0.3厘米见方的粒,待用。
2、木瓜去皮、去籽后切大滚Z L $ s N 6 j l刀块,待用。
3、将蔬菜叶切碎,挤出菜汁留用。
4、基围虾取净肉制成虾胶,加入马蹄粒、蔬菜汁制作成虾球。
5、将三文鱼粒均匀地粘制在虾球上,上笼蒸制3--4分钟,取出。
6、净锅中加入浓鸡汤、木瓜、胡椒粉,大火烧开,加入三文鱼虾球,下入煨鱼料小火煨至入味即成。
煨鱼料:
把食盐2e } ; % # _ 8 m 2克,味精1克,鸡汁1.5克,姜、葱各2.5克,胡椒0.5克调匀即可。
爆炒香菇
材料:
香菇、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒
做法:
1、热油锅后% m y _ t倒菇,翻炒后会出水,把菇捞起,此时已差不多熟
2、把前一锅的水倒掉,重新起锅,下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒,把菇倒入翻炒,加盐调味
3、最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒d i E | y c、装盘
黑木耳炒鸡蛋
材料:鸡蛋3个、泡k } R *发的黑木耳1把、青椒1个、油盐适量。
做法:
1、泡发好$ 7 m e的黑木耳,用手撕成大小适中的块,青椒切块状备用
2、锅中加入油,烧至7成热时n F / w q s W X,倒入打撒的鸡G G x } x蛋y a 5液,快速翻炒s = P 6 S,炒到两面金黄时,出锅备用。3、
3、锅中加少许油,将黑木耳下锅,中火翻炒,待听到黑木耳发出T 4 Y C I噼里啪啦的响声时,加入菜椒一起翻炒。
4、待菜椒稍稍变色时,加入盐和炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的$ i P Z z详细菜谱,供大家学习,喜欢的别忘了关注下,每天都会准时更新最新的美食菜谱,希望你们能喜欢!