红椒酿肉,鱼香茄子煲,干锅什锦菜这几道家常菜的做法

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

荷香三美

解馋开胃的几道家常菜,简单易学,美味又鲜香,值得一试

制作流程:

1.薄荷叶40克洗净。

2.木瓜半个切块,罐头山楂30克从中间切开,放入盛器,再加入薄荷叶20克。

3.剩余薄荷叶入蒜窝捣成泥,挤出汁水,调入劲霸橙汁、绵7 U白糖、蜂蜜、白醋3 P c E各5克,B 7 o 7 2 &浇入木瓜山楂中拌匀,装盘后撒上一包跳v e %跳糖即可上桌j % 9 s . 2 @ 2 e

解馋开胃的几道家常菜,简单易学,美味又鲜香,值得一试

天妇罗沾醬

材料:

1 汤匙酱油

2 汤匙米醋

1 汤匙糖

1 汤匙冷开水

做法:

  1. 将所有的- ~ 4 Q j 5 K ~材料搅拌均匀,即可c ; Z上桌。

青椒酿肉

解馋开胃的几道家常菜,简单易学,美味又鲜香,值得一试

用料: 青椒 适量、猪肉碎 适量、马蹄 少许、葱姜蒜 少许、鸡蛋 少许、淀粉 少许、料酒 少许、蚝油 适量、生抽 少许、老抽 少许、糖 少许、香醋 少许;

做法

1.葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎;

2.猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲;

3.青椒洗净晾干,去掉尾端,挖出青椒子;

4.将调好的c m B = f m o ) )肉馅均匀的酿入青椒里,锅里放入适量油温热,放入酿好的青椒中火煎黄起皱;6 0 E o J ) ^

5= / v.将适量生抽、老抽、糖、少量水混合均匀,倒入锅里;大火煮开转中火煮10-15分钟,收浓汤汁即可;Y | z X - y

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砂锅焗鱼头

材料:鱼头1个(约750克),鲜沙姜35克,蒜子80克,干葱50克,大葱白60克,九层塔2枚。XO酱25克,花雕酒15克,盐20克,面粉50克,味精10克,胡椒粉2克,色拉油200克,橄榄油50克。

制作:

1.将鱼头A : g _ q e ^ b,去鳃鳞,斩成约6厘米长的条状,[ H 0加入干葱25克、鲜沙姜20克、盐、味精、胡椒粉腌制入味。将入味后的鱼拍匀面粉,入锅中煎至金黄。

2.沙锅加热,淋入橄榄油,加入鲜沙姜15克、蒜子、干葱25克、大葱白,煸香,再将煎好的鱼块整齐地码放在炒好的底料上,鱼块上加剩余B B Z _ f s m V原调料,盖好盖,小火焖3分钟,即可

很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱,供大家学习,喜欢的别忘了关注下,每天都会准时更新最新的美食菜谱!希望你们能喜欢!

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