昨晚包烫面包子的剩面，放冰箱一晚上，今天拿出来做手抓饼，面的延展性格外好
教你做层层分明酥脆可口手抓饼的用料
面粉300克，盐3克，葱花适量，花生油20克，温水160克
教你做层层分明酥Q g )脆可口手抓饼的做法
步骤1
面是昨晚包烫面N j / 9包子剩下的。和面时一半用开水烫，一边倒z ^ S v w x d ?开水一边用筷子搅拌成絮，另一半加入凉水，同样E o = ) u $ k { %一边倒一边用筷子搅拌成絮，然后把两部分面揉到一起，尽量和的软一点，揉成光滑面团后醒半个小时，如果可以，前一天晚上和好面，放冰箱，第二天用更好
步骤2
碗中倒入小半碗面粉，加入盐和葱花，锅中加油烧热后倒入碗中，搅拌，油酥制成
步骤3
拿出面，切成小剂子后，擀薄，薄如纸最好，如果不好擀，就擀得差不多了再用手拉扯一下，只要不破就可以，放上油# B ^ ~ n酥，涂抹均匀，可以再放一层葱花
步骤4
从一边开始卷起来，边卷边往外拉扯
步骤5
从一头卷向另一头
步骤6
先都卷好
步骤7
再一个个擀薄
步骤8
跟买的成品一样
步骤9
放入电饼r Q V铛烙
步骤10
一会就起层了
步骤10 p Y 91
出锅
步骤12
大小均匀
步骤13
酥脆且层层分明
步骤14
再来一碗菠e ] 7 0 x v W +菜木耳鲜虾汤，美味无比……
作者：味蕾上的E = I t v * &圆舞曲之指尖的温柔
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