每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
香辣口水鸡
食A W k d材
鸡腿2个、香葱1小把、姜片3-4片、花椒1小把
香葱1棵、姜2片、蒜2瓣、香u g _ i ! . {菜1棵
香油1勺、鲜] g k M . m 3 q酱油S K ] ! q Q 21勺、香醋1勺
白糖1勺、熟白芝麻适量、熟花生米适量
步骤
1、冷水下锅，放入葱节、姜片和花椒，再放入琵琶腿，大火烧开转中火煮10分钟后关火焖8分钟左右。
2、鸡腿焖好后捞出，放进冰水里彻底过凉。
3、晾凉后沥干水分，将鸡肉撕成小块（或者切成块）装在盘中。
4、小米椒、香菜、生姜、大蒜、香葱分别切成碎末；熟的花生米压成粗的x s q % C T .碎粒备用。
5、把花椒油、辣椒油、香油、生抽、香醋、白砂糖、姜末、蒜末、葱花、香菜末、小米椒放入碗中，拌匀成调味汁。
6、调味汁淋在鸡肉上，再撒上熟白; ` w 4芝麻和花生碎即可。
消暑南瓜绿豆汤
材 料：
南瓜（去皮去瓤后）约350g，绿豆300克，冰糖适量
做 法：
1、绿豆洗净，提前三小时泡发
2, t z、南瓜切块备用
3、烧一锅水，放入绿豆熬煮
4、绿豆煮翻砂粘稠之后（中火大约四十分钟），放入南瓜。再煮二十分钟，南瓜熟软d Q ` y g k { X ;之后就可以关火了
5、可以加盐也可以加冰糖，随自己口味
麻辣猪肚
材料：
猪肚一个，油适量，盐适量，姜适量，青辣椒适量，红辣椒适量，酱油适量，料酒适量，生粉适量，胡椒粉适量，花椒油适量。
做法：
1、 将猪肚用盐、面粉和料酒多清洗几遍，注 H P w意里里外外都要清洗，直到猪肚上面没有任何粘液。
2、 切几块生姜，和刚刚洗干净的猪肚一起放到电压力锅里面煲二十分钟左右
3、 准备以下配W # k $ $ ) M料：红辣椒、青辣椒、姜切丝。并将煮好的猪肚冷却以后拿出来切丝。
4、 锅里放入植物油，油烧到微微冒烟的时候，先把辣椒、姜放下去煸炒出香味。
5、 再把猪k = i p - G o r肚放下去一起翻炒两三分钟左右，加入盐、些) C 6许酱油。
6、 最后再滴些许花椒油，撒一些胡椒粉和芝麻拌匀一下就好啦。要用生粉，料酒，盐把猪肚里里外外的粘液清洗干净，放到电压力锅里面煮二十分钟左右就差不多可以炒了。
大扁豆煸五花肉
材料：大扁豆、五花肉、、蒜头适量
做法
1. 大扁豆撕去两边的老筋，对半切一刀；五花肉切片；拍蒜
2. 锅中放少许油，放入五花肉煸炒出油，表面微焦；
3. 放入蒜头，倒入生抽翻炒一会儿，这样炒五花肉就入味了a 3 K z #；
4. 倒入大扁豆煸炒，过程中不要加水，炒至断生变软，调入适量盐、白糖和鸡粉，即可
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！