每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
清爽黄瓜豆芽菜
材 料
绿豆芽 200克
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
橄榄油 适量
盐 适量
蔬果粉 适量
生抽 1勺
米醋 1勺
做 法
1. 绿豆芽清洗干净，焯水备用
2. 把黄瓜斜切稍厚片，再切成粗点的丝。
3. 胡萝卜也切成丝。一起放入稍大的容i ^ O H器中，加入一小勺盐拌匀。腌渍五l * Q i U l L t分钟。
4. 把腌好的黄瓜，倒去多余的水分。
5. 放入烫过的豆芽。加入橄榄油、盐、蔬果粉、生抽、米醋，喜欢辣的来1勺辣酱，J # r ` ? [拌匀即可。
椒麻鲜锅兔
把兔肉斩成小块，加盐、料酒和姜葱汁拌匀，腌渍几分钟后，放热油锅里滑熟待用。青笋片和水发小木耳汆熟，放煲仔里垫底。
锅里放少许色拉油烧热，下入鲜青花椒、红小米椒e N b [ + W 4 (节、青椒节、姜粒、蒜粒和葱丁炒香，再倒入兔肉和椒麻糊翻炒匀，起锅盛入垫有底料的煲仔内，即可上桌。
金汤水晶兔片
原料：
兔里脊200 克，! L p B 4冬笋片100 克，木耳片50 克，青小米椒圈、红小米椒圈各5克，葱花5s ` c ? o 1 j &克。
调料：
鲜青花椒5克，黄灯笼辣椒碎20克，野山椒碎10克，黄栀子5克，桂皮10克，味精5克，鸡粉5克，白醋10毫升，盐、胡X o Y u椒粉、生粉、高汤、老鸭汤、色拉油各适量。
制作：
1.把兔里脊切片，加K d 8 1 v l ;盐、胡椒粉腌渍，* H O }再加少许生粉，拍成薄片，接着将其下入W U j u开水锅里汆水至刚熟，捞出沥水。
2.把冬笋片、木耳片下入开水锅焯熟，捞出3 [ :盛入盛器中垫底。
3.锅入色拉油烧热，下黄灯笼辣椒碎、黄栀子、野山椒碎、桂皮等炒香，舀入适量的高汤、老鸭汤，煮至出? i !香后，打去料渣便得到自制金汤。
4.往净锅里舀入适量自制金汤，下入汆好的兔肉片，调入味精、鸡粉、白醋烧入味。
5.起锅装盘时，撒些青红小米) f L l z ? *椒圈、葱花` A +、鲜青花椒，浇入烧热的色拉油炝香，即成。
茄汁茭白
材料：新鲜茭白、玉米、豌豆、西红柿酱。
做法：
1、茭白剥皮，洗净，斜切成厚片；玉米煮熟剥粒。
2、起锅热油，爆香姜片，倒入茭白、豌豆、玉米粒翻炒（随时淋r - o M a 7少许水，以免茭白炒焦变黑）。
3 、茭白七、八成熟时，倒入适量西红柿酱，加少许水、盐、白糖、蘑菇精，快速翻炒F t ~ [ _至西红柿汁均匀裹上茭白后，即可出锅。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！