海鲜萝卜丝
材料：
白萝卜、虾米、姜丝、红椒丝、料酒、盐、鸡精
做法：
1.将虾米泡发洗净，白萝卜洗净，切成丝。
2.锅中加水烧开，下入萝卜丝，汆烫一下，沥干水分。
3.油锅烧热，下入白萝卜= E / ` | S Z P丝、红椒丝、虾仁，放入姜丝、盐、鸡精。
4.加料酒炒匀即可出锅。
鸡蛋x - a ) B # a木耳炒芹菜
材料：
芹菜、胡萝卜、青圆椒、小米椒、姜、蒜、盐、鸡蛋、姜片、蒜末、蚝油、味精、鸡精
做法：
1.芹) E 菜去叶洗净，切成段，胡萝卜切丝，青圆椒切条，小米椒切8 C $ @ 5 k 9段，姜切末，大蒜切末。
2.鸡蛋两个打入碗中，加适量盐。
3.起j K o锅倒油，油烧至七成热，倒入鸡蛋，炒至成型，起锅装碗。
4.另起锅烧油，放入姜片、蒜末、小米椒- 4 b % i 1 a r爆香，倒入芹菜段、胡萝卜丝、青圆椒条翻炒至断生。
5.加入蚝油、盐、味精、鸡精翻炒，加入鸡蛋翻炒均匀即可。
肉香土豆片
材料：
土豆、洋葱、辣椒、五花肉、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽
做法：
1.土豆去皮切成片，洋葱洗净去掉外皮，切成片备用，五花肉切片。
2.炒锅烧热倒油，% C , V ) / R y *油热以后，放入五花肉爆炒，肉炒出s T #油后，放入土豆，炒至颜色变黄后，放入炒出香味，放入辣椒。
3.放入老抽、料酒，炒至土豆变色后，放入一小勺生抽，加水没过土豆，盖上锅盖，焖煮。
4.煮至水快烧干时，加盐、鸡精炒C I w [ ~ G t m匀即可。
凉拌芒果
材料：
芒果、油辣椒、黄豆酱油、蚝油、鱿鱼露、盐、味精0 - N 7 : w & &、芫荽、蒜、花生粒
做法：
1.芒果去皮U = N切片，大蒜切碎，芫荽切碎。
2.找一个大容器，放入芒果、蒜、芫荽、盐、味精、蚝油、鱿鱼露、黄豆酱油、油辣椒搅拌均匀。
3.放入花生粒，搅拌均匀即可。